Le meilleur restaurant japonais que je connaisse. Tout est extrêmement delicat, fin et absolument délicieux. Je recommande vivement
Nous y sommes allés à l'occasion d'un anniversaire et ce fût une superbe expérience, vous êtes accueilli par une équipe qui doit être exclusivement japonaise en tout cas, on se sent tout de suite transporté dans une ambiance japonaise de part l'accueil cordial et la décoration. L'ambiance est plutôt cosy, ce n'est pas très bruyant même quand la salle est remplis, on se sent vraiment en intimité. Les plats sont exceptionnels surtout les assortiments de sashimis et les assortiments de légumes et crevettes frits. Je vous conseille d'y aller plusieurs fois pour goûter un peu à tout, on sent que tout est vraiment travaillé et pour le prix, vous aurez une qualité exceptionnelle de produits.
Je tiens à exprimer mes vives félicitations pour l'établissement YEN !, un restaurant ancré dans la plus authentique tradition japonaise. Mon déjeuner fut une expérience exquise, où chaque plat se distinguait par sa qualité et sa subtilité remarquables. Les sushis à l'anguille et au maquereau étaient un délice, affichant une cuisson parfaite. Le mochi en dessert a été une véritable source de bonheur, soulignant l'attention exceptionnelle de toute l'équipe. Les critiques négatives me laissent perplexe, probablement émanant de personnes habituées aux formules de sushi à volonté et peu versées dans la finesse de la gastronomie nippone. Félicitations une fois de plus pour cette expérience mémorable !
Service irréprochable, mais je ne met que 3 car j’ai été assez déçue des plats. En règle générale, les saveurs étaient assez fades, même si les présentations étaient jolies. Nous avions pris des épinards et des champignons en entrée, puis j’ai pris une soupe de nouilles au bœuf wagyu et j’ai été très déçue, ça n’avait pas de goût. Les sushis à l’anguille étaient par contre très bons. Les desserts étaient aussi assez fades, mais les gens qui n’aiment pas trop le sucré pourront sûrement apprécier.
Yen se trouve au 22 Rue Saint-Benoît, 75006 Paris, France
Vous pouvez contacter Yen au +33 1 45 44 11 18
Vous pouvez vous rendre à Yen via le lien suivant