Les épices ont été mal intégrées dans le byriani, une partie a certainement été ajoutée après cuisson pour rehausser le plat (je suis moi même cuisinier et j'ai déja commis cette erreur par le passé, d'où mon analyse.) rendant le plat "sableux" et amer en bouche, pour ne pas dire immangeable, il suffit de goûter pour s'en rendre compte... Les épinards du palak paneer ressemblaient à de bêtes épinards surgelés à la crème de curcuma, trop liquides et insipides... rien à voir avec la fameuse recette indienne avec du garam massala et du panir, ce dernier étant carrément absent du plat... (économie d'épices?/plus de came?) Même le riz n'a pas été cuit "à l'indienne", il a été dilué dans un trop grand volume d'eau et a perdu tout son amidon, comme on le fait trop souvent dans la cuisine française. Je suis persuadé que ces plats ont été cuisinés par un cuisinier pas plus indien (ou srilankais) que moi, et il ne fera pas illusion bien longtemps je pense...
Photos
À propos
Situé dans le 9ème arrondissement de Lyon, Lanka - Good Indian Food est une véritable invitation au voyage culinaire. Ce restaurant chaleureux vous accueille dans un cadre détendu et convivial pour découvrir les richesses de la cuisine indienne. La carte propose une grande variété de spécialités traditionnelles préparées avec des ingrédients rigoureusement sélectionnés. Les amateurs de cuisine végétarienne y trouveront un large choix de plats savoureux et adaptés à leurs envies. Parmi les incontournables de la maison, le plat traditionnel Dewalls séduit par ses saveurs riches et parfumées. Chaque assiette est dressée avec soin pour offrir une expérience aussi visuelle que gustative. Les clients ne tarissent pas d'éloges sur l'accueil particulièrement attentionné et le sourire du personnel de service. L'ambiance générale du restaurant est décrite comme extrêmement agréable, propice aux repas en famille ou entre amis. La qualité exceptionnelle de la cuisine et la finesse des épices en font une adresse hautement recommandée dans la région lyonnaise. Venez partager un moment de pure gourmandise et laissez-vous séduire par l'authenticité de nos recettes.
Équipements
Paiement et assurance
- Accepte les cartes de crédit
Accessibilité
- Entrée accessible en fauteuil roulant
Nourriture et boissons
- Options végétariennes
Services
- Cuisine traditionnelle indienne et sri-lankaise
- Options végétariennes
- Plats à emporter
- Restauration sur place
Avis
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Gecko Moria ★☆☆☆☆
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Ophélie Joly ★★★★★
Quelle belle découverte que Lanka Food ! Le menu propose une grande variété de plats végétariens, ce qui ravit les amateurs comme moi. L’accueil y est chaleureux, avec un personnel souriant et aux petits soins du début à la fin du repas. L’ambiance est détendue, la cuisine savoureuse et bien présentée. Je recommande vivement ce lieu à tous ceux qui cherchent saveurs, choix végétariens et convivialité.
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Loan Chevieux ★★★★★
Si j’avais pu mettre une étoile de plus je l’aurais mise sans hésiter ! Le restaurant est très agréable et les serveurs adorables. L’ambiance est chaleureuse et on nous a très bien reçu. Le plat traditionnel Dewalls est succulent ! Une vraie merveille pour les papilles. J’ai rarement mangé quelque chose d’aussi bon. En bref c’est un sans fautes ! Je reviendrais c’est sûr !
Nouvel Avis
Questions fréquentes
Quelle est l'adresse de Lanka - Good Indian Food?
Lanka - Good Indian Food se trouve au 33 Rue de St Cyr, 69009 Lyon, France
Quel est le numéro de téléphone de Lanka - Good Indian Food?
Vous pouvez contacter Lanka - Good Indian Food au +33 4 78 34 01 69
Comment se rendre à Lanka - Good Indian Food?
Vous pouvez vous rendre à Lanka - Good Indian Food via le lien suivant
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