Super brasserie traditionnelle. Nous avons été servi par Jean-Paul et l’entièreté de la soirée a été de ce fait d’autant plus agréable. Les plats sont bons et biens présentés et les prix sont raisonnables pour des produits de qualité.
Face à la Gare de Lyon, cathédrale ferroviaire des départs matinaux et des retours nocturnes, la brasserie L’Européen, au 21 bis, boulevard Diderot, joue depuis des décennies le rôle de valeur refuge. On y vient pour retrouver l’esprit des grandes brasseries parisiennes : banquettes accueillantes, miroirs patinés, serveurs en gilet noir, et cette agitation feutrée propre aux lieux où se croisent voyageurs pressés, habitués du quartier et gastronomes prudents. Rien d’ostentatoire ici, mais une promesse tenue : celle d’une cuisine lisible, rassurante et bien exécutée, dans un cadre vivant et profondément parisien. Mon dîner débute par une margarita classique, fraîche et bien équilibrée, peut-être légèrement trop sucrée mais irréprochablement servie. Elle est accompagnée d’un ravier de fromage blanc aux herbes, agréable et rafraîchissant, même s’il faut demander une cuillère pour en profiter pleinement, un détail mineur, vite oublié tant le service reste attentif et souriant. L’entrée, des ravioles de la Mère Maury à la crème de ciboulette, frôle la perfection. Les ravioles sont délicates, la farce savoureuse, la crème parfaitement liée, relevée par une ciboulette fraîche et précise. Un plat sans fioritures, mais d’une efficacité redoutable, qui rappelle que la simplicité est souvent le meilleur des luxes. Le vin, un pouilly-fumé 2024 de Pascal Jolivet, mérite à lui seul un arrêt prolongé. Dès le premier verre, le sauvignon s’exprime avec netteté : une robe pâle et brillante, un nez très pur mêlant agrumes, fleurs blanches et cette note minérale typique du silex, signature du terroir. En bouche, le vin est droit, tendu, ciselé, avec une belle fraîcheur et une finale saline qui appelle la gorgée suivante. Aucune lourdeur, aucune ostentation boisée : tout est dans la précision, l’équilibre et la lisibilité. Un vin parfaitement à sa place, qui accompagne le repas sans jamais le dominer. Cette justesse trouve son apogée avec le filet de daurade, servi avec une sauce beurre blanc et un potimarron rôti. Le poisson est impeccablement cuit, la peau croustillante, la chair nacrée. La sauce beurre blanc, souvent redoutable, est ici maîtrisée avec une rare intelligence : généreuse mais jamais envahissante. Le potimarron, doux et légèrement caramélisé, apporte une touche automnale bienvenue. L’accord avec le pouilly-fumé est évident : la vivacité du vin tranche la rondeur de la sauce, tandis que sa minéralité répond à la délicatesse du poisson. Le dessert, une mousse au chocolat « grand cru », se révèle malheureusement sans relief. Correcte techniquement, mais banale, elle ne laisse ni souvenir ni émotion, ce qui tranche avec la qualité du reste du repas. Mauvaise pioche. Ça arrive. La maison se rattrape toutefois avec une attention aussi inattendue que charmante. Pour mon anniversaire survenu deux jours plus tôt, une bougie scintillante fichée dans un demi-citron apparaît, accompagnée de vœux chaleureux. Comment l’ont-ils su ? Mystère… mais le geste, aussi simple que sincère, conclut le repas sur une note joyeuse. Pour environ 75 €, ce dîner à L’Européen offre une cuisine de brasserie maîtrisée, un service attentionné et un choix de vin particulièrement pertinent. Une adresse fiable, vivante, élégamment intemporelle, où l’on mange bien en regardant les trains partir et où l’on prend, finalement, le temps de rester.
Excellente expérience à la Brasserie L’Européen. Tout était délicieux du début à la fin. J’ai choisi la belle entrecôte de bœuf avec frites et sauce au poivre : la viande était tendre et parfaitement cuite, et la sauce tellement bonne que je m’en suis resservi trois fois. Les frites étaient croustillantes et savoureuses, au point que j’en ai repris deux fois, sans aucun supplément, ce qui est vraiment appréciable. Le service est généreux, rapide et très agréable, dans un cadre chaleureux et typiquement parisien. Je recommande vivement !
Très belle et grande brasserie parisienne typique et traditionnelle où l'on peut déguster une succulente cuisine française à deux pas de la Gare de Lyon. Fruits de mer, viande et produits du terroir préparés minute. Une très bonne adresse que je recommande.
Élégante et vaste brasserie moderne face à la gare de Lyon. On y est confortablement installé, le service est attentif, professionnel et rapide, les toilettes impeccables. La carte propose un grand choix de poissons et fruits de mer. Je suis un peu mitigé sur le rapport qualité/prix. Par exemple pour 17 euros, les calamars frits sont croustillants, mais les anneaux de chair sont petits donc un peu raides. A noter la présence d'une ou deux frites "clandestines". Pour 33 euros, on a cinq ou six noix de St Jacques goûteuses et cuites comme il faut pour rester moelleuses. Mais l'accompagnement constitué d'une simple aubergine grillée ne me semble pas à la hauteur du prix du plat. En plus, tout le monde n'aime pas ce légume un peu mollasson. La tarte aux figues fraîches aurait pu être excellente si le sablé n'avait pas été ramolli d'avoir un peu attendu. Ce sont certes des détails, mais au delà de 50 euros, on peut espérer mieux. Néanmoins l'expérience gustative reste agréable.
L'Européen se trouve au 21 bis Bd Diderot, 75012 Paris, France
Vous pouvez contacter L'Européen au +33 1 43 43 99 70
Vous pouvez vous rendre à L'Européen via le lien suivant