Je suis allé dans ce restaurant pour déjeuner avec des collègues. À la fin du repas, j’ai découvert deux cafards collés à l’extérieur de mon bol. Même si le restaurant ne nous a finalement rien facturé, je recommanderais qu’il ferme temporairement pour nettoyer et assainir les lieux jusqu’à ce que tout soit propre.
Première fois que je mange dans un restaurant japonais : j'ai adoré le plat "Tendon", les gyozas étaient également très bons ! Le service est rapide. Super rapport qualité-prix ; je recommande !
Une expérience plutôt bof, ce n'etait pas mauvais, mais rien d'inoubliable non plus... Les nouilles des ramens sont trop fines, le riz est trop cuit, la sauce soja coupée... Dommage. Service pas top non plus, tous nos plats sont arrivés en décalage, des oublis, les boissons encore plus tard... Moralité s'il n'y a pas de queue un samedi soir rue Ste Anne, c'est que ça ne vaut pas trop le coût. Rapport qualité-prix correct au moins, c'est déjà ça. Mais perso je n'y retournerai pas.
Les ramens y sont très bons, servis bien chauds avec un bouillon savoureux et généreux. Les portions sont copieuses, avec des nouilles bien cuites et des garnitures qui apportent de la variété. Le service est rapide et efficace, ce qui est appréciable quand on vient déjeuner. La salle est simple mais conviviale, on s’y sent bien installé. Une bonne adresse à retenir si vous aimez les ramen dans le quartier.
Mitigée concernant les plats. Mais je tiens à souligner que les prix sont abordables. Nous étions quatre, et avons pu tester 4 plats différents. Bilan : le curry au poulet était très bon, les yakiudon bon également (bonne viande notamment), le shoyu ramen mitigé car salé et pas vraiment de distinction entre les aliments... Concernant le ramen végétarien (yasai ramen) j'ai été assez déçue, très peu de goût que ce soit au niveau du bouillon et des aliments, nouilles ok mais que j'ai trempé dans de la sauce soja salée. Et attention ce ramen n'est pas entièrement végétarien car le bouillon est animal. Concernant le lieu, la salle est assez petite, classique, sans déco particulière. L'accueil était correct ! さよなら
Hokkaido Ramen se trouve au 14 Rue Chabanais, 75002 Paris, France
Vous pouvez contacter Hokkaido Ramen au +33 1 42 60 50 95
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