Niché dans la charmante Rue Cloche Perce au cœur du 4ème arrondissement de Paris, le restaurant Minori est un repère prisé des amateurs de gastronomie japonaise. Cet endroit intimiste du quartier du Marais séduit immédiatement par son ambiance chaleureuse et authentique. L'établissement met un point d'honneur à proposer une cuisine traditionnelle élaborée sur place avec des ingrédients d'une fraîcheur irréprochable. Les chefs préparent les commandes directement sous les yeux des clients, garantissant un spectacle culinaire captivant. La carte présente des créations raffinées, parmi lesquelles une version renouvelée du célèbre chirashi à la chair savoureuse. Chaque assiette reflète la précision et le savoir-faire ancestral des maîtres cuisiniers japonais. La clientèle fidèle souligne la qualité constante des produits ainsi que la délicatesse des dressages proposés. L'accueil est chaleureusement salué par les visiteurs qui apprécient l'attention et la bienveillance portées à chaque table. Malgré le cadre confidentiel de la salle, l'expérience globale demeure mémorable et suscite de régulières visites. Offrez-vous une parenthèse gourmande au restaurant Minori pour déguster des spécialités japonaises d'une authenticité rare.
Décembre 2025 2 personnes : Une cuisine excellente ,des produits bien préparés et succulents ! Seul bémol , la taille de la salle qui oblige à dîner à proximité immédiate d’autres gens. Je recommande !
Un endroit vraiment exceptionnel : tout le monde est aux petits soins, l'ensemble de la carte est délicieux (mention spéciale pour la nouvelle recette du Chirashi avec une base de poisson cuit) et les plats sont préparés en direct, devant nos yeux, avec amour. Nous faisons au moins deux fois par semaine le déplacement (15 min de marche), c'est une adresse iconique du quartier.
Personnel sympathique,des vrais japonais !!!!!! Nous avons partagé un excellent moment cuisine fraîs et très bon, Je vous le conseille,
initialement nous voulions aller dans le restaurant en face, car celui ci n’est pas vraiment mis en valeur dans la rue. minori étant un tout petit peu moins cher, nous avons décidé de sauter le pas… jusque la porte du restaurant, puis, avons décidé de faire machine arrière pour nous installer sur la terrasse la terrasse n’est pas très grande, le restaurant en lui même non plus, ce n’est pas l’idéal pour les repas de famille ou d’entreprise. la vue de la terrasse est très charmante et pittoresque. une fois assis, une grande carte nous est délivrée. pour ma part j’ai choisi 8 sashimis dorade et 1 soupe miso. le service est très rapide. en quelques minutes la soupe miso arrive (en même temps que les entrées et le thé commandés par mon ami) et alors que je n’avais pas encore bu 3 gorgées de soupe (qui n’a pas trop de goût au passage), mon plat ainsi que le plateau de sushi de mon ami arrivent ! idéal pour les personnes affamées !! (et bof si vous voulez prendre du temps et discuter) j’ai apprécié la présence de radis et la découpe de la dorade. j’ai moins apprécié la marque de soupe miso utilisée et le wasabi n’est absolument pas du wasabi et n’a pas de goût. le serveur était mignon et gentil. ps : les toilettes sont assez spéciales le plateau de sushis de mon ami était à 19€, mes 8 sashimis environ 11/12€, la soupe miso a un peu plus de 3€
Minori se trouve au 14 Rue Cloche Perce, 75004 Paris, France
Vous pouvez contacter Minori au +33 1 44 78 07 68
Vous pouvez vous rendre à Minori via le lien suivant