Situé au 31 Rue Gioffredo à Nice, le restaurant Maido vous propose une expérience culinaire japonaise hors du commun à deux pas de la mer. Cette adresse incontournable séduit aussi bien les Niçois que les visiteurs de passage à la recherche d'authenticité et d'originalité. Notre concept repose sur une carte de tapas nippons qui évolue chaque jour au gré des arrivages du marché local. Nous mettons à l'honneur des poissons ultra-fais et des légumes de saison travaillés avec précision et créativité. Vous pourrez y déguster des sashimis d'exception, réputés pour leur coupe parfaite et leur finesse en bouche. Pour accompagner vos mets, notre équipe vous propose une sélection rigoureuse de vins fins et d'alcools japonais traditionnels. Les clients décrivent l'établissement comme une découverte culinaire exceptionnelle dont il est impossible de se lasser. L'accueil y est particulièrement chaleureux, créant immédiatement une atmosphère conviviale et détendue. Les conseils avisés des serveurs pour accorder les boissons avec les plats sont également très appréciés des convives. Venez vivre une soirée mémorable et réservez dès maintenant votre table chez Maido.
Bonjour, moi qui suis une adepte des izakaya au Japon j’ai bien aimé retrouvé cette ambiance conviviale et chaleureuse. Les alcools sont très bon, par contre j’ai trouvé ça dommage qu’ils n’aient pas de kirin ou Asahi en pression ça aurait fait la différence pour moi ! Les plats sont bon et travaillés mais il manque d’option végétarienne.
Restaurant japonais très intéressant, avec une belle carte de petits plats à partager et un choix impressionnant de sakés. J'ai été agréablement surpris par la qualité des plats qui étaienttous trèsfins. Le point négatif est probablement le serveur (ou patron?) qui reste très français, avec un style un peu sec, voire râleur, qui manquait à moments de courtoisie (et contraste avec le style japonais). On a aussi réussi à avoir 2 desserts complètement différents de ceux commandés (sur 4 choix). Mais clairement à essayer si vous aimez la nourriture japonaise.
Découvert par pur hasard et depuis impossible de manger japonais sans aller au 31 rue Gioffredo. Les plats y sont travaillés et réfléchis avec une carte qui change chaque jours. Impossible de se lasser des TAPAS qui sont mis à jour en fonction des disponibilités de nos régions (poisson, legume frais) travailler avec un style nippon. Sans compter les nombreux choix d’alcool soumis par les serveurs qui sauront vous aider à faire votre choix en fonction des mets commandés. À découvrir, et ça, chaque jour !
Superbe adresse, à faire absolument que vous soyez de passage ou Niçois ! Nous avons passé une soirée extra, entre une découverte culinaire exceptionnelle et un accueil des plus chaleureux. Mention spéciale pour les sashimis, vraiment impressionnants. Le choix de vins est également excellent. Nous avons hâte de revenir à Nice pour y dîner à nouveau.
Maido se trouve au 31 Rue Gioffredo, 06000 Nice, France
Vous pouvez contacter Maido au +33 9 83 04 70 00
Vous pouvez vous rendre à Maido via le lien suivant