On nous a conseillé ce restaurant et ce fut une très belle soirée et un excellent repas. Les assiettes sont aussi belles que bonnes. Nous avons choisi le repas en 6 étapes... c'est TRÈS copieux ! Plusieurs surprises s'intercalent entre les plats avec des associations très recherchées et innovantes. Le chef est aux petits soins ! Je recommande vivement.
Photos
À propos
Situé au cœur du charmant village du Subdray, le restaurant La Forge vous accueille dans un cadre chaleureux et authentique. Cette table locale est une véritable halte gastronomique incontournable dans la région de Bourges. L'établissement propose une cuisine inventive et recherchée, mettant en valeur des produits frais issus de leur propre potager et des producteurs locaux. Les convives peuvent notamment savourer un menu d'exception en six étapes, rythmé par des associations de saveurs innovantes. Chaque assiette est soigneusement dressée pour offrir une expérience visuelle aussi remarquable que gustative. Les plantes sauvages et les herbes aromatiques sont travaillées de multiples façons pour sublimer chaque plat. Les visiteurs saluent unanimement la créativité du chef et la présentation soignée des mets proposés. L'accueil attentionné et le service impeccable contribuent grandement à la réussite de chaque soirée. Les clients apprécient également l'atmosphère conviviale et les surprises culinaires qui ponctuent le repas. Réservez dès maintenant votre table pour vivre un moment de découverte gastronomique unique.
Équipements
Paiement et assurance
- Accepte les cartes de crédit
Nourriture et boissons
- Dîner servi
- Options végétariennes
Options de service
- Réservation recommandée
Services
- Cuisine gastronomique
- Cuisine inventive et locale
- Menu dégustation en 6 étapes
- Plats à base de produits du potager
Avis
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Hugo Schmalbach ★★★★★
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Magali Martineau ★★★★★
Excellent restaurant, très bon accueil. Cuisine originale et de grande qualité, nous avons été enchanté par tout ce qui nous a été proposé. Je conseille très vivement
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Thierry Machet ★★★★★
Très très bonne cuisine !!! Super présentation. Mélange des saveurs. Cuisine etonnante. Couple très investi, professionnel et sympatique. A recommander !!!
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Corinne Durand ★★★★★
Toujours aussi bon... cuisine inventive et recherchée ; de bons produits de leur potager ou des alentours ; des plantes travaillées de différentes façons. Service impeccable. Quel plaisir de passer une soirée à La Forge!
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Laurent Quint ★★★★★
Très bon et très beau, du jamais vu pour ma part. Des saveurs inimaginables. Seule remarque, l'acoustique qui ne permet pas facilement la compréhension de la présentation des plats d'où le 4* qui pourraient si j'avais la possibilité être une note de 4.5*. Merci pour cette découverte. Mise à jour de +1* acoustique meilleure sans doute dû au positionnement de la table, toujours excellent et que de découvertes.
Nouvel Avis
Questions fréquentes
Quelle est l'adresse de La Forge?
La Forge se trouve au 1 Rue de la Brosse, 18570 Le Subdray, France
Quel est le numéro de téléphone de La Forge?
Vous pouvez contacter La Forge au +33 2 48 59 64 31
Comment se rendre à La Forge?
Vous pouvez vous rendre à La Forge via le lien suivant