En Cuisine

Avis

1. NathaMarcel RYZ ★★★★★

   Deux couples d'amis épicuriens et connaisseurs, nous avons dejeuné dans cet agréable restaurant. Le cadre est chaleureux. Le service est efficace, très pro et sympathique. Quant à la cuisine elle est juste exquise, belle à l'oeil comme au goût, inventive, avec des saveurs originales autant que délicieuses. Un vrai grand moment de gastronomie à un coût raisonnable. Nous reviendrons. Bravo

   presque 5 mois il y a
2. Yannick Durand ★★★★☆

   Ressenti mitigé après notre passage. Belle carte, les plats sont bons et bien présentés, bémol pour le plat principal l'accompagnement était tout juste tiède. Nous avons aussi regretté que le premier plat soit servi alors que nous n'avions pas terminé l'apéritif. De plus température un peu fraîche dans le restaurant.

   presque 5 mois il y a
3. Jean Chambard ★★★★★

   La devanture du restaurant est étroite et ne paye pas de mine mais l'intérieur est digne du standing du restaurant (un bib gourmand au Michelin) On passe devant les cuisines, ouvertes sur la salle du restaurant et l'on peut apercevoir la brigade à l'œuvre. L'accueil est chaleureux, le service professionnel et l'ambiance relaxante. De quoi profiter pleinement d'un excellent dîner plein de saveurs. Nous avons testé les menus Intuition et découverte et avons adoré. De l'entrée au dessert. C'est joliment présenté, plein de saveurs et original en même temps. Bravo à toute l'équipe pour ce bon moment

   presque 9 mois il y a

1. L. G.D.S ★★★★☆

   Je suis partagé et cela m'arrive rarement. Cette adresse mérite t elle le détour ? La carte est très alléchante, visiblement le chef nous fait de belles promesses. Alors ce soir, s'est décidé, on se lâche. Deux menus et deux entrées en plus à la carte. On a très envie de découvrir cette belle adresse. Pour les vins, on fait confiance, on ira au verre sur la sélection régionale du serveur. A l'arrivée, comment dire, de très belles présentations soignées, des montages maitrisés, les gouts sont bien présents, mais il manque un petit quelque chose. Peut être un plus de complexité et de travail au delà des jolis montages aurait sublimé ces plats malgré tout très intéressants. Un peu comme si le chef avait décidé de freiner son savoir faire. Il en a sous le pied, c'est certain, alors pourquoi autant de retenue ? Une erreur sur l'agneau qui est arrivé à la bonne température mais des garnitures à peine tièdes et un jus quasi froid. J'aurais du retourner le plat mais honnêtement je me sentais un peu gêné devant autant de bonne volonté. Quoiqu'il en soit, nous avons passé un très joli moment et je reviendrai gouter la nouvelle carte. Deux menus, deux entrées en plus, une bouteille d'eau, 3 verres de vin, 2 apéritifs 184.00€. Un prix qui reste malgré tout encore "raisonnable" mais qui fleurte avec le prix d'un restaurant étoilé. Allez Chef, lâchez vous un peu que diable !

   presque 9 mois il y a
2. parisot emeline ★★★★★

   Très bonne expérience gastronomique. Des plats joliment présentés, des saveurs justes et une pointe d'originalité. Mention spéciale pour la viande fumée au foin ainsi que le dessert yuzu pistache. La terasse est également très agréable. Une belle et bonne adresse lors de votre séjour à Brive.

   1 année il y a

Questions fréquentes