LE VERSANT TOULOUSE

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Avis

1. Bracciotti Marie ★★★☆☆

   Un grand merci aux serveurs qui ont relevé le niveau de cette soirée... Nous avions réservé pour 21h au final nous avons attendu 1h avant qu’une table se libère, plus l’attente des plats nous avons commencé à manger à 22h30 passé. Les repas étaient bon mais la mauvaise humeur du responsable a gâché l’ambiance du restaurant qui est censée être chaleureuse et conviviale vu le concept. Il parlait très mal à ses employés qui étaient super, et il y a eu un gros malentendu sur les « offerts » promis au début pour l’attente qui en fait n’en était pas vraiment.. Les serveurs ont dû insister et payer de leur poche pour sauver l’image du restau, merci à eux !

   presque 4 mois il y a
2. Diana Network ★☆☆☆☆

   Un restaurant dont on parlera encore très longtemps mais pas pour les bonnes raisons ! Réservation pour 15, le cadre à première vue est sympathique. On nous installe mais premier problème : il va falloir libérer la table à 21h30 parce qu’elle est déjà réservée après nous ! On vient, on mange et on nous sort, étonnée de ne pas avoir vu de videur à l’entrée du restaurant du coup. On nous presse pour les commandes, pour au final mettre 1h à nous servir (n’oubliez pas, le temps est toujours compté !). Niveau digestion c’est optimal : un appareil à raclette pour 5, vous avez le temps d’aller skier en attendant que ça soit votre tour de faire fondre le fromage. Les pommes de terre n’étaient pas cuites mais ça permet toujours de faire un bowling en attendant que le fromage fonde. Dommage car les produits sont bons, le fromage est excellent mais tout est gâché par le reste. Touche déco unique et sympathique : la fuite d’eau croupie au plafond qui tombe sur la table. Personne n’a donné de récipient à ma collègue qui a dû s’en occuper de son gré. On passera sur la remarque du serveur à mon ami qui s’est légèrement cogné contre la chaise en se levant sous entendant qu’il était ivre. On s’attarde plus sur l’unique verre de vin qu’il a bu que sur le peu d’espace que la table avait pour respirer. Enfin il est l’heure de partir. Le responsable râle ouvertement de devoir encaisser 15 personnes séparément et cri qu’il sera bloqué pendant 20 minutes ! Ambiance ! PS : on fait débarrasser la table, puis on s’assure de pouvoir encaisser les clients directement et en 8 min vous avez tout encaissé surtout que chacun savait quoi payer. La table qui nous succédait elle-même nous a dit qu’elle attendrait sans soucis quand le patron leur propose d’aller dans un autre restaurant. Accueil, amabilité et mépris au top ! Cher monsieur : l’organisation en restauration est la clé, l’accueil et le savoir être le sont tout autant. Lorsqu’on encaisse des grandes tables on barre progressivement les éléments déjà payés, on évite de se tromper lorsque l’on facture et plus important encore : non les clients n’ont pas à faire le calcul. Un ressenti, un sentiment général, un mot pour décrire le Versant : une honte. Ha et j’ai oublié de préciser qu’il s’agissait de l’anniversaire d’une amie. Au moins on s’en souviendra ! La critique est longue, alors pour résumer : à fuir.

   presque 4 mois il y a
3. Benjamin Ethan ★★★★★

   Très bonne soirée, un cadre exceptionnel et un service énorme. Je vous le conseille vraiment. La fondue et la raclette sont incroyables.

   presque 4 mois il y a

Questions fréquentes