Premier essai lors de la soirée choucroute qui était pas forcément au point personnel perdu ... vite servi on a pas très bien compris donc a renouveler un autre moment hors soirée à thème pour voir si le résultat est meilleur je pense que oui ! Le cuistot au top ! Et votre concept d'aller ce servir dans la cave à vin est merveilleuse à bientot.
Restaurant très bien, l'accueil y est chaleureux. La carte est faite au jour le jour et limitée à 3 entrées, 3 plats et 3 desserts qui sont pour la plupart des spécialités vosgiennes. Les tarifs sont très corrects et la qualité de la nourriture est bonne.
Nous recommandons tout particulièrement cet hôtel où nous avons reçu un accueil chaleureux : une ambiance familiale grâce à toutes les petites attentions des hôtes, une propreté impeccable et les repas aussi succulents qu'abondants nous faisaient attendre le dîner avec impatience. Les petits déjeuners étaient délicieux et complets (fruits, céréales, croissants,.....jus de fruits, café, chocolats,.....), nos 5 enfants ont eu beaucoup de mal à résister au Nutella ! Le tout .....à 10 mn de la station de ski "ventron" !
Je n ai testé que la restauration. .. menu à 31 euros (salade vosgienne /tartiflette /assiette de fromage /tarte brimbelles ) bien trop cher par rapport à la qualité. Le même menu est à 17 euros en ferme auberge en quantité et qualité bien supérieures !! De plus , surprise totale lors de l addition : nous avions réservé pour 27 personnes mais nous sommes arrivés à 26 ...addition pour 27 personnes !! La négociation a été difficile pour ramener l addition à 26 personnes, vraiment très désagréable. ... je déconseille !!
Hotel - restaurant décevant : chambre glaciale a l'arrivée, vétuste et rudimentaire notamment le lit ( tête de lit cassée), éclairage défaillant et la salle de bain ( pas de savon, porte de douche cassée, eau chaude limitée). Concernant le restaurant.... Du surgelé, une qualité de plat très discount mais à un tarif élevé et un service long. Les prestations sont loin des promesses faites sur le site de l'hôtel. Les propriétaires ne semblent malheureusement pas conscients de ce décalage. Des gros progrès à faire !!!
Les Bruyères se trouve au 9 Rte de Remiremont, 88310 Ventron, France
Vous pouvez contacter Les Bruyères au +33 3 29 24 18 63
Vous pouvez vous rendre à Les Bruyères via le lien suivant