Produit frais, de bonne qualité Sushi bon, tranche de poisson épaisse comme il faut. Brochette bonne également. La soupe mizo par contre moyenne, plus un bouillon qu'une soupe
Tout est bien dans ce restaurant japonnais ! L'accueil, le service, la disponibilité, la gentilesse, la fraicheur et les parfuns des plats ! Nous avons vraiment apprécié. Nous recommandons vivement !
Politesse, respect, attention. Un service EXCELLENT du jeune homme qui s'est occupé de nous. Les plats et leurs ingrédients sont bons.
À la recherche de bons sushis depuis notre emménagement dans le coin, nous avons dîné chez Itouya ce soir. Grands amateurs de cuisine japonaise, nous avions envie d'essayer dans ce restaurant. Tout d'abord, l'accueil a été agréable, & le service très très rapide. Mais peut être trop rapide ? En effet, nous avons pris des gyozas & ceux ci n'ont pas été saisi suffisamment longtemps à la poêle malheureusement, ils manquaient donc de ce léger croustillant que l'on retrouve généralement en mangeant des gyozas. Concernant les makis & rolls, le poisson est vraiment frais & de bonne qualité ! Cependant le riz autour est très sec, comme si il manquait de cuisson ou d'eau pendant la cuisson.. ce qui rendait le tout friable. Le gingembre aussi était tout sec comme si il n'était plus dans son jus depuis plusieurs jours.. Concernant la soupe miso, elle était trop claire, & manquait de goût par rapport à ce qu'on a déjà pu goûter. C'est dommage, nous avions beaucoup d'espoir pour ce restaurant. Notons tout de même que les prix sont vraiment raisonnables, c'est un point positif !
Belle deco , bon service , les sushis étaient bons sans plus ,les brochettes (yakitori) bœuf fromage étaient toutes petites , moyennes à mon goût, une bière locale japonaise pour faire passer le tout .
Nouveau itouya se trouve au 79 Av. Franklin Roosevelt, 77210 Avon, France
Vous pouvez contacter Nouveau itouya au +33 1 64 22 80 52
Vous pouvez vous rendre à Nouveau itouya via le lien suivant