Situé au cœur du charmant village de Merry-la-Vallée, à côté de l'église historique, le restaurant OOLI vous accueille dans un cadre verdoyant et paisible. Cet établissement est l'adresse idéale pour les amateurs de gastronomie à la recherche d'une expérience culinaire unique dans l'Yonne. Le chef propose une cuisine inventive et multi-ethnique élaborée exclusivement à partir d'ingrédients frais et locaux. La carte, qui évolue au fil des saisons, se compose de formules découvertes et de menus surprises déclinés en versions végétariennes ou carnées. Pour accompagner ces mets délicats, une sélection rigoureuse de vins et de bières locales est mise à votre disposition. Chaque assiette est pensée comme une œuvre d'art gustative, mettant en valeur le travail des producteurs de la région. Les visiteurs saluent unanimement la créativité des plats et la justesse des associations de saveurs proposées. L'accueil chaleureux et l'ambiance douce et bienveillante de cette table sont également très appréciés par la clientèle. Les convives recommandent vivement de réserver pour s'assurer de vivre ce moment gastronomique d'exception. Venez découvrir notre univers culinaire et laissez-vous surprendre par nos créations de saison lors de votre prochaine visite.
Une pépite ! Une cuisine mêlant délicatesse et caractère. De très bons produits, transformés en œuvre d’art, aussi bien visuelle que gustative. Un accueil simple et chaleureux, même pour ma fille de 2 ans. Un grand merci à l’équipe. C’est magique de pouvoir savourer une cuisine d’une telle qualité dans une ambiance aussi douce et bienveillante.
Excellent restaurant, Aurélien fait des merveilles en cuisine. Tous les ingrédients sont frais. Il propose à la carte 2 entrées, 2 plats et quelques desserts. Le tout varie selon les saisons et les envies du chef. Les plats et les ingrédients sont originaux et très bien trouvés. Très bon choix de vins et de bières. Tout est local, mêmes les assiettes et les verres ! Je recommande vivement ;-) Pensez à réserver Encore un merveilleux dîner chez Ooli, merci Aurélien ! Août 2025 : menu surprise végétarien ou carné, encore une fois, c'est très bon, innovant, original, j'attends la suite avec envie !
Lieu très agréable à côté de l'église et au fond d'une place aux arbres magnifiques. OOLI propose une formule découverte exceptionnelle. Il faut se laisser porter par les goûts et les saveurs et dépasser ses à priori (des betteraves !!!!) pour découvrir une cuisine inventive et multi ethnique. Une excellente adresse.
Très belle découverte. Quel plaisir de se sentir chez soi entouré des images des producteurs locaux et surtout de leurs produits sublimés par une incroyable palette d'herbes, huiles aromatisées. Environnement simple d'un village perdu authentique. Mérite à être connu mais pas trop pour garder ce sentiment d'alcôve gastronomique
OOLI RESTAURANT se trouve au 10 Pl. Henri Chamvres, 89110 Merry-la-Vallée, France
Vous pouvez contacter OOLI RESTAURANT au +33 3 86 73 12 82
Vous pouvez vous rendre à OOLI RESTAURANT via le lien suivant