Situé en plein cœur de Beaune sur la célèbre rue Carnot, le Restaurant Au Coq Bleu vous accueille dans un cadre traditionnel bourguignon. Cet établissement chaleureux est l'adresse idéale pour découvrir ou redécouvrir les richesses de la gastronomie locale. Notre cuisine met à l'honneur les spécialités régionales, notamment nos célèbres déclinaisons de coq au vin. Vous pourrez déguster le coq traditionnel au vin rouge, le coq façon Gaston-Gérard ou encore le coq aux morilles. Tous nos plats sont accompagnés de pâtes fraîches faites maison et de sauces riches et savoureuses. Pour parfaire votre repas, nous proposons une carte des vins exhaustive mettant en valeur les meilleurs crus de Bourgogne. Les convives louent régulièrement l'accueil souriant, le service impeccable et le professionnalisme de l'équipe en salle. La générosité des portions et la qualité des produits locaux, comme le porc séché du Morvan, sont grandement appréciées. En raison de sa forte popularité, il est vivement conseillé de réserver votre table plusieurs semaines à l'avance. Venez vivre une expérience gastronomique mémorable et chaleureuse lors de votre prochain passage à Beaune.
Restaurant parfait avec un accueil et un service extrêmement chaleureux. Mention spéciale pour le coq façon Gaston-Gérard, réconfortant et équilibré. Nous reviendrons et recommandons vivement ! Il est essentiel de réserver, la fréquentation étant à la hauteur de la qualité de l’adresse.
Un lieu bourguignon comme on les aime, traditionnel et aux portions généreuses. Pas de chichi. Un service impeccable. J'ai eu une table pour 2 sous 2 semaines. Apparemment, ils peuvent être complets 3 mois à l'avance. Réservez vite !
Très bel établissement situé rue Carnot en plein cœur de Beaune. L'accueil est chaleureux et convivial. La carte des vins est très exhaustive et sublime la cuisine bourguignonne. Évidemment, l'une des spécialités et la déclinaison de coqs, coq traditionnel au vin rouge, coq façon Gérard (association sauce comté du Jura, moutarde Fallot et crème fraîche), coq au vin blanc Alligoté ou coq aux Morilles. Venus à quatre, nous nous sommes tous régalés et avons vécu une très belle expérience gastronomique et une excellente soirée. Je recommande.
Très bon restaurant à la hauteur de sa note et de mes espérances ! C'était très bon, je recommande le coq au vin rouge et celui à la crème. Les tagliatelles étaient très bonnes, on sent le fait maison c'était délicieux ! Le sorbet cassis était très bon. Je le recommanderai à toute personne qui passe sur Beaune, prix cohérent avec la qualité
Très bon établissement. Absolument recommandable, réserver à l'avance. Service agréable, souriant et connaisseur. La carte des vins va de paire, très belle sélection. Entrée avec des tranches de porc séchés du Morvan, c'est simplement délicieux, très bon produit. Le coq au vin et le bœuf bourguignon avec leurs pâtes fraîches et leurs sauces au vin rouge, un must. C'est succulent. La viande est très bonne, les pâtes sont vraiment fraîches (ça change tout) et la sauce bien réduite est ultra épaisse, un régal! Enfin, le baba au marc de cassis, très bon.
Restaurant Au Coq Bleu - Beaune se trouve au 10 Rue Carnot, 21200 Beaune, France
Vous pouvez contacter Restaurant Au Coq Bleu - Beaune au +33 3 45 63 58 98
Vous pouvez vous rendre à Restaurant Au Coq Bleu - Beaune via le lien suivant