À propos

Idéalement situé sur la Rue Vauban à Dijon, le restaurant Au Gré de mes envies vous accueille dans un cadre sobre et chaleureux. Cet établissement unique propose une fusion subtile et maîtrisée entre la tradition culinaire taïwanaise et des touches françaises. La carte, présentée en détail à chaque table, propose des plats raffinés élaborés à partir de produits frais et locaux. Chaque assiette témoigne d'un savoir-faire rigoureux, offrant des cuissons parfaites et des assaisonnements d'une grande justesse. La cheffe élabore une cuisine entièrement faite maison, alliant générosité, passion et créativité gastronomique. Le restaurant s'adapte avec efficacité au rythme de ses clients, que ce soit pour un déjeuner rapide ou un dîner détendu. Les visiteurs sont enchantés par l'accueil attentionné, la gentillesse et le professionnalisme de toute l'équipe en salle. Les saveurs équilibrées et la présentation soignée des plats, de l'entrée au dessert, suscitent l'admiration générale. Le rapport qualité-prix est jugé excellent au regard de la finesse et de la qualité des produits proposés. Venez vivre une expérience culinaire mémorable et réservez votre table pour un voyage gustatif d'exception.

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Équipements

Paiement et assurance

  • Accepte les cartes de crédit

Nourriture et boissons

  • Dîner servi
  • Options végétariennes

Options de service

  • Réservation recommandée

Services

  • Cuisine fusion franco-taïwanaise
  • Formules déjeuner
  • Plats faits maison
  • Restauration sur place
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Avis

  1. Paul S ★★★☆☆

    Un peu déçu vu la note globale et les avis d’amis. La cuisine est maîtrisée (portions suffisantes), c’est très bon ! Mais que dire de l’attente 45/50 mn entre chaque plat pratiquement. Je ne sais pas si nous sommes tombés un mauvais jour… Ambiance pas très chaleureuse non plus, éclairage blanc avec des spots au plafond, ancien appartement en longueur, escalier pas très large pour monter à l’étage.. bref nous sommes ressortis mitigés.

  2. Ceraphine Friocourt ★★★★★

    Un déjeuner très agréable dans un cadre à la fois sobre et chaleureux. Le service se distingue par une véritable qualité d’attention : bien que j’aie signalé tardivement la contrainte de temps qui était la mienne, l’équipe a su adapter le rythme du repas avec efficacité et amabilité, sans jamais donner le sentiment de précipitation. La cuisine, simple et juste, s’inscrit dans une belle cohérence avec l’esprit taïwanais et français. Seule petite remarque les produits frais, qui me semble t’il, sont en partie locaux, mériteraient d’être davantage mis en avant, tout comme la cheffe, dont la présence se devine derrière une exécution maîtrisée. Les prix restent très raisonnables au regard de la qualité proposée. Une adresse que je conseille vivement, merci.

  3. William Roig ★★★★★

    Une super équipe a nos petits soins, et le repas est une tuerie de l'entrée au dessert ! Et un excellent rapport qualité/prix

  1. Romain Grime ★★★★★

    Quelle belle découverte ! Dès l’arrivée, l’accueil est chaleureux, attentionné, tout en simplicité et en sourire. Une présentation de toute la carte en détails ! Côté cuisine, c’est un sans-faute : des plats raffinés, parfaitement équilibrés entre tradition taïwanaise et touches françaises. Chaque bouchée est un voyage, les saveurs sont justes, les cuissons maîtrisées et les assaisonnements impeccables. On sent une vraie passion en cuisine, un vrai savoir-faire et surtout une belle générosité. Un endroit rare, sincère, où tout est fait avec cœur. Nous reviendrons sans hésiter… !

  2. Kévin Gauthier ★★★★★

    A la recherche d'une nouvelle découverte de cuisine asiatique qualitative, nous avons choisis ce petit restaurant, et quel choix ! Personnel très accueillant qui prend le temps d'expliquer ce qu'ils proposent, ce qui donne déjà l'eau a la bouche tout en mettant a l'aise, tout est fait maison, les plats maitrisés et les saveurs sont au rendez vous ! C'est tellement agréable de voir un restaurant ou les gens prennent le temps pour leurs clients autant sur le service que sur les échanges en plus du fait d'avoir un repas excellent a déguster. Nous sommes ressortis comblés de ce délicieux repas, merci a toute l'équipe, bravo a la cuisinière et au plaisir ☺️

Nouvel Avis

Questions fréquentes

Quelle est l'adresse de Au Gre de mes envies?

Au Gre de mes envies se trouve au 8 Rue Vauban, 21000 Dijon, France

Quel est le numéro de téléphone de Au Gre de mes envies?

Vous pouvez contacter Au Gre de mes envies au +33 3 80 41 15 42

Comment se rendre à Au Gre de mes envies?

Vous pouvez vous rendre à Au Gre de mes envies via le lien suivant

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