Niché dans le quartier historique du Marais à Paris, le restaurant Baffo est une adresse intimiste dédiée à la gastronomie italienne. Cet établissement propose une expérience culinaire raffinée dans un cadre décontracté et chaleureux. Le chef élabore une carte courte et de saison, gage de fraîcheur et de qualité absolue des ingrédients. Le menu dégustation permet de découvrir une palette de plats fins, dont de délicieuses pâtes aux truffes. Une attention particulière est portée aux restrictions alimentaires avec des options sans gluten, sans produits laitiers et sans soja. Pour clore le repas, ne manquez pas le célèbre moelleux chocolat et noisette, une création unique et gourmande. Les clients soulignent l'accueil exceptionnel et les conseils avisés de l'équipe pour l'accord mets et vins. L'atmosphère tranquille et le charme du lieu en font l'endroit idéal pour un dîner romantique ou professionnel. La bienveillance du service et la créativité de la cuisine laissent un souvenir mémorable à chaque visiteur. Laissez-vous tenter par ce voyage gustatif unique et réservez votre table pour une soirée d'exception.
Très bon moment passé dans ce restaurant décontracté. Un service impeccable avec une bien agréable serveuse souriante. Côté cuisine une carte courte, gage de qualité. Ont se régale. Et puis le décor vaut également le détour. Je recommande.
Excellente cuisine, attention soignée aux diverses restrictions alimentaires et allergies, avec des options sans gluten, sans produits laitiers, et sans soja. Très bons conseils sur le vin. Service sympathique et à l’écoute. Ambiance tranquille, parfait pour un dîner entre amis ou de travail. Et, surtout, le meilleur moelleux chocolat/noisette du monde (qui se trouve être aussi sans gluten, sans lait et sans soja), mais avec un ingrédient surprise étonnant (et excellent).
Excellent restaurant! Le menu BAFFO permet de découvrir une palette de 4 plats fins et variés . L’équipe est d’une grande gentillesse et nous accompagne avec de bons conseils sur les vins. Nous venions fêter l’anniversaire de notre fille qui avait choisi ellle même le restaurant. Un très beau et bon souvenir pour ses 21 ans. Annie
Ce fut un coup de cœur en deux temps : tout d'abord lors d'une rencontre pour la visite du restaurant avec Fabien Zannier, un homme passionné et passionnant. Cet enthousiasme s'est prolongé lors de notre dîner pour célébrer mon anniversaire quelques jours plus tard : un menu dégustation parfaitement réalisé (la Mimo en point d'orgue) en toute décontraction et bienveillance par David notre serveur du soir. Tout était au rendez-vous : le voyage culinaire, le charme d'un lieu intimiste et une délicate attention au moment du dessert. Un excellent souvenir que l'on gardera longtemps, un grand merci ❣️
Une expérience merveilleuse ! Nous avons opté pour un menu dégustation à deux avec mon fils et tout était absolument délicieux. Chaque plat était un véritable régal pour les papilles. J'ai particulièrement apprécié les pâtes aux truffes, un vrai bonheur ! L’accueil de David a ajouté une touche magique à ce repas. Il est à la fois accueillant, bilingue anglais/français et ses conseils, notamment pour le choix du vin, étaient parfaits. Une expérience de pur bonheur que je recommande vivement !
BAFFO se trouve au 12 Rue Pecquay, 75004 Paris, France
Vous pouvez contacter BAFFO au +33 7 61 88 73 04
Vous pouvez vous rendre à BAFFO via le lien suivant