3 Brasseurs - Epinal

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Avis

1. J D ★★★☆☆

   Avons pu tester ce restaurant, un midi en semaine (06/2025). Table réservée au préalable, sur le net. Bon accueil, plutôt "speed". Une petite table nous a été proposée après dissociation de plusieurs. L'espacement (petit) produit a servi au service de tables situées à proximité. Un peu d'attente avant la prise de commande d'un menu à 15.90€ comprenant plat (choix restreint, soit flam du moment soit steak à cheval) - dessert (café dit douceur : expresso avec 3 petits desserts) - 1 boisson (relativement varié : bière, jus de fruit Granini, eau..). Beaucoup d'attente avant d'être servi. J'ai pu tester le steak à cheval : bonne qualité à mon sens, steak haché plutôt fin, manque de garniture (les frites maisons je pense, étaient aussi trop cuites) ; cela accompagné de salade. Une sauce tartare choisie. Madame avait choisi la flam du moment (voir photo) qui devait contenir aussi de la salade (manquant). Bien gras avec du saucisson et fromage, mais cela était bon. J'ai testé la bière artisanale IPA 25 cl : bien bonne. Madame a pris un jus de fraise Granini. Pour café / dessert, en l'occurrence le café douceur : bon café expresso et dessert bien copieux et bon. Atmosphère relativement bruyante mais on s'y attendait. Fabrique de bière à proximité de la salle de restauration. Grand choix de bières (artisanales) à prix très corrects. Il nous a fallu 1H30 pour manger ce qui est réellement excessif pour un tel menu. Il manque visiblement du personnel en salle (ou ailleurs ?). Les serveurs ne perdent pas de temps... Faisant partie du club des 3 brasseurs (à créer sur internet), je suis reparti avec une bouteille de bière artisanale 75 cl, bien aromatisée. Nous avons également récupéré des points sur notre "carte", ce qui permet d'avoir par exemple un café offert la prochaine fois. C'est une bonne expérience. On y retournera. Je regrette toutefois l'attente avant d'être servi. Heureusement que nous avions du temps devant nous car autrement, nous n'aurions pas pu manger (comme certains de ce que nous avons pu entendre en salle...). De gros efforts à faire à ce niveau là. A revoir aussi, le peu de garniture dans le plat. J'aurais mis 3.5 étoiles mais... pas possible. ------ Suite expérience du déjeuner (26/11/25), table de 4 avec réservation effectuée : Repas effectué en plus de 1H30, bien loin des 45 MN prévues. Je remarque encore une fois que les quantités ont diminué par rapport à celles du début d'ouverture (10 frites en accompagnement du steak à cheval par exemple), idem pour le café douceur, tout cela issu du menu spécial déjeuner. Egalement, mauvaise surprise de voir un supplément de 1 euro pour un sirop ajouté dans une bière ; à savoir qu'il était demandé une bière à la cerise...et qu'il n'y en avait pas ; le sirop avait alors été proposé. Un geste commercial aurait été opportun à mon sens. A savoir que "les 3 brasseurs", principalement de Jeuxey, font partie des établissements que nous côtoyons jusqu'à présent, 2 à 3 fois par mois. Mais c'est vrai que les habitudes peuvent vite changer.

   presque 3 mois il y a
2. Valentine Renevot ★★★★☆

   Nous sommes arrivés presque avant la fermeture, et nous avons été super bien accueilli et très bien servi. Rare encore de nos jours ! Merci aux 3 serveurs de ce soir pour l’accueil. Les plats étaient délicieux. On se sent vraiment à l’aise ! Merci beaucoup et à bientôt !!!

   presque 6 mois il y a

Questions fréquentes