Restaurant La Dune

Avis

1. Eric Jaslin ★★★★★

   Que dire si ce n'est que tout était parfait même la météo et donc la vue. Gentillesse et service impeccables dans la salle. Délice et délicatesse dans l'assiette. Bravo

   presque 2 années il y a
2. Mitch “Datrak” K ★★★★★

   Très belle cuisine de produits de la mer dans un cadre somptueux ! La vue depuis la salle est à couper le souffle. Ambiance couples et familles ce soir la, remarquables mets accompagnés de sauces très goûteuses et adroites, cuissons superbes avec toutefois une réserve sur le Saint Pierre si joliment présenté mais peut-être un peu sur-cuit… Le service est quelque peu inhomogène, les serveurs les plus expérimentés mériteraient de plus transmettre leur savoir-faire. D’une manière générale, trop d’intervenants différents pour une même table, ce qui nuit à la qualité des échanges. Après tout, nous ne venons dans ce type d’établissement haut de gamme pas seulement pour nous sustenter. En tout cas, louanges pour le chef qui magnifie son terroir (merroir ça n’existe pas dans le Larrousse) et qui fait preuve d’une belle inventivité !

   presque 2 années il y a
3. Jean Philippe V ★★★★★

   Quelle belle parenthèse dorée au sein de cet établissement étoilé tenu de main de maître par le chef #philippe brun (ex compagnon de route d’#anne sophie pic et #pierre gagnaire) et ses équipes Accueil et service simples et efficaces Vue imprenable sur le petit port de Porspoder situé à quelques encablures du lieu et coucher de soleil inoubliable au 1er étage de la salle panoramique dédiée au restaurant gastronomique ; le bistrot se situant au rdc Nous avons opté pour le menu en 11 services parfaitement exécuté : omniprésence de couleurs, de textures surprenantes, de flaveurs maritimes et terrestres rendant honneur au patrimoine culinaire français, justesse des présentations ; vue sur la cuisine où le maestro et son staff aguerri s’activent dans le calme et la sérénité Voici nos coups de cœur : Mention spéciale au « Maquereau de petit bateau cuit à la flamme, texture de betterave » : le mix parfait entre la beauté d’un plat et la finesse des saveurs ; on frôle la perfection Que dire ensuite du « Barbecue de homard bleu et courgette béarnaise au beurre de carapace » ?! : une cuisson ciselée qui permet de dégager toute la puissance aromatique de ce grand crustacé breton Enfin le « Filet mignon de veau, criste marine, carotte du château de Kergroadez, jus à la sauge » n’a fait que confirmer l’incroyable potentiel de ce restaurant Bravo également pour l’accord met et vins qui nous a fait voyager tout en délicatesse en France et à l’étranger sans jamais prendre le pas sur les assiettes En résumé : une cuisine d’exception qui va droit au cœur ♥️ et un quasi sans faute qui laisse à penser que ce n’est que le début de l’histoire … Nous reviendrons sans une once d’hésitation

   presque 2 années il y a

Questions fréquentes