📍 7 Rue Victor Hugo, Redon 35600
📍 Adresse: 7 Rue Victor Hugo, 35600 Redon, France
Les galettes de chez Solange sont excellentes. Nous en achetons tous les lundis que nous préparons avec jambon blanc et fromage râpé. Prix raisonnables.
La seule,la vraie,l’unique : la galette de Solange
Un passage à Redon sans se délecter avec des galettes de Solange serait inconcevable. Tendres, moelleuses et variées, ses galettes servies sous les halles sont devenues si fameuses qu'on en parle même en Espagne.
Très bonne galette et très sympa
Les étrangers ignorent souvent cette autre frontière qui coupe la Bretagne en deux : celle de la galette. Recouvrant grossièrement les territoires de la Haute Bretagne, la galette règne en maître. Dans les marchés, les fêtes populaires, des marchands forains délivrent cette épaisse galette de blé noir agrémentée de ce qui fait le bonheur de chacun. En Basse-Bretagne, la fine crêpe de froment ne connaît guère de concurrence et rares sont les marchands ambulants qui la proposent. Elle se consomme surtout dans des crêperies. Redon, ancienne ville frontière de la Bretagne, où nos rois ont vaincu à deux reprises les troupes des empereurs francs, la galette est dans son élément naturel. Elle s'achète et se déguste les jours de marché, quand les heureux habitants de la ville ont l'embarras du choix pour faire leurs emplettes. Sous les halles de la ville, d'origine normande, issue d'un lignage qui remonte aux Croisades, Solange a réussi l'exploit de devenir une des meilleures galettières de Haute Bretagne. Reine de la galette au beurre, agrémentée de saucisse ou d'autres chairs, elle régale son peuple aux les lundi, vendredi et samedi. Il faut mieux s'armer de patience ou mieux encore venir très tôt pour profiter de ses succulentes créations car autrement un mur compact d'habitués force le respect et allonge les délais d’attente. Face à la présence d’au moins quatre autres crêpiers forains, elle ne souffre guère de cette concurrence et s’impose comme le rendez-vous traditionnel des amoureux des galettes.
Chez Solange se trouve au 7 Rue Victor Hugo, 35600 Redon, France
Vous pouvez vous rendre à Chez Solange via le lien suivant
230 Ar Palud, 29870 Landéda, France
11 Toull Treaz, 29870 Landéda, France
5 Route de Trezien, 29810 Plouarzel, France
20 Avenue du Général de Gaulle, 29890 Plounéour-Brignogan-plages, France
Streat Lannoc, 29810 Plouarzel, France
26 Rue Lieutenant Jourden, 29217 Le Conquet, France