Un accueil chaleureux, une choucroute de la mer qui vaut le détour. Le baba au rhum maison est à gouter. Les serveuses très efficaces. Il faut absolument réserver.
3 menus proposés, nous avons pris l'intermédiaire à 24,50€. Assiette de saumon fumé, soupe de poisson et choucroute de la mer bonnes mais grande déception sur la pièce du boucher... 2 petits bouts de bavette, secs, sans goût et surtout aucune sauce pour accompagner. On nous a apporté après demande des sticks de ketchup... À ce prix, une sauce béarnaise aurait été la bienvenue. Tarte tatin et crème brûlée bonnes. Le service est rapide. Les serveuses sont gentilles, la patronne dit ce qu'elle pense sans trop y mettre les formes. D'autre part, petite remarque pour les prises de commandes des futurs clients : nous avons demandé des bières pression. 2 marques de pression annoncées sur la carte... On ne nous a pas demandé laquelle nous souhaitions mais à l'addition c'est la plus chère que nous avons payée.
Accueil et conseils agréables, plats avec saveurs raffinées de l'entrée au dessert, le chef sait nous faire voyager entre les différentes saveurs donnent de l'originalité aux plats. Je recommande absolument.
Nous avons été très bien accueillis par la patronne et le serveur. La patronne nous a présenté en détail et avec beaucoup d'amour les plats du jour. C'est rare d'avoir autant de détails pour un plat et si bien raconté. Nous avons été bien inspirés de suivre ses conseils tant pour les plats que pour le vin. Les huîtres sont très bonnes et servies avec le couvercle ce qui n'est pas courant mais un gage de fraîcheur. Sincèrement merci. Repas pris le 29 mai à midi.
Vents et Marées se trouve au 66 Bd Albert Lacroix, 35800 Dinard, France
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