Situé le long de la célèbre Chaussée du Sillon à Saint-Malo, le Restaurant Les 7 Mers vous accueille dans un cadre exceptionnel face à la mer. Cet établissement raffiné, intégré à l'Hôtel Le Nouveau Monde, est une adresse incontournable pour les amateurs de gastronomie fine en Bretagne. Le chef y propose une cuisine créative et moderne, mettant en valeur les produits locaux et les saveurs marines. Vous pourrez y déguster des menus élaborés en plusieurs étapes, alliant subtilité, richesse des saveurs et présentations soignées. L'établissement propose également des formules en demi-pension, des accords mets et vins, ainsi que des mises en bouche surprenantes. Que ce soit pour un déjeuner face à la baie ou un dîner romantique, chaque plat est conçu comme une véritable explosion de saveurs. Les clients saluent chaleureusement la qualité exceptionnelle du service, soulignant le professionnalisme et la gentillesse de l'équipe en salle. La vue panoramique sur l'océan et l'ambiance luxueuse mais conviviale contribuent à rendre chaque repas mémorable. La créativité du chef et l'attention portée aux moindres détails font l'unanimité auprès des visiteurs. Réservez dès maintenant votre table pour vivre une expérience sensorielle et gustative unique à Saint-Malo.
Parfait de la cuisine au service rien a dire le personnel est très professionnel le cadre est superbe tout est réuni pour passer un super moment en amoureux entre amis ou en familles
Avec ma femme nous avons passé une journée en demi-pension à l’hôtel Nouveau Monde dans le cadre d’une Smartbox, et avons eu la très agréable surprise d’être accueillis avec une grande gentillesse, ce qui n’est pas toujours le cas avec ce type de coffret. Dès notre arrivée, on nous a annoncé que nous avions droit, avant le dîner, à une coupe de champagne accompagnée d’un assortiment de mises en bouche, dont une sucette au foie gras enrobée de barbe à papa – une alliance aussi surprenante que délicieuse. Concernant le dîner, cela faisait bien longtemps que nous n'avions pas goûté à une telle explosion de saveurs, de l’entrée jusqu’au dessert. Le chef fait preuve d’une créativité exceptionnelle, aussi bien dans la présentation des assiettes que dans la subtilité et la richesse des saveurs. Un véritable plaisir pour les yeux et les papilles.
Un service et une cuisine de grande qualité. Nous avons pu féliciter le chef en personne qui est venu à notre table. Bravo à lui et à toute son équipe.
Établissement de grande qualité avec un personnel attentif et vraiment accueillant. Une cuisine raffinée et bon rapport qualité/prix. Un restaurant qui offre une vue magnifique sur la mer. Idéal pour passer un bon moment autour d'une bonne table dans un cadre luxueux.
Avec ma femme, nous avons passé un moment très agréable du début à la fin. Tout d'abord, le cadre du restaurant est incroyable. Le seul bémol a été nos voisins de table trop bruyants mais le restaurant n'y peut rien. Côté cuisine nous avons été conquis, les amuses bouches et les menus étaient excellents. Aucune fausse note. Mais ce qui a rendu cette expérience inoubliable était le service. Nous avons été accompagné tout au long du repas par Thierry. Un serveur agréable, gentil, drôle et riche en conseils. Nous avons pu échanger avec lui. Il a su nous mettre à l'aise tout en restant professionnel. Ça change des serveurs impersonnels et froids. Je recommande vivement ! Petit conseil, arrivez avant 13h ou avant 21h pour pouvoir prendre les menus en 5 étapes.
Restaurant Les 7 Mers se trouve au 64 Chau. du Sillon, 35400 Saint-Malo, France
Vous pouvez contacter Restaurant Les 7 Mers au +33 2 99 20 81 41
Vous pouvez vous rendre à Restaurant Les 7 Mers via le lien suivant
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