Déjà clients du Son’, nous en étions toujours sortis satisfaits… mais, cette fois-ci, nous sommes repartis avec une vraie déception. Le menu restait globalement agréable, même si les propositions nous ont un peu moins enthousiasmés que d’habitude. En revanche, je souhaite insister sur un point qui nous a réellement laissé un goût amer : le foie gras. Les morceaux servis étaient remplis de veines! Nous en avons informé la serveuse, qui a transmis l’information en cuisine. L’un des cuisiniers est alors venu nous voir pour nous expliquer que le foie gras arrive d’un fournisseur déjà déveiné et qu’ils ne le contrôlent pas eux-mêmes, ajoutant que “ça peut arriver”. Puis il est reparti… sans aucune proposition de remplacement, d’excuse ou même un geste pour corriger le problème. Cette réponse, dénuée d’empathie ou de sens du service, a été presque plus décevante que le foie gras lui-même. Un simple échange offert ou un morceau remplacé aurait suffi à montrer que la satisfaction du client compte. À la place, nous sommes restés avec une impression d’indifférence, bien loin de ce que nous avions connu ici jusqu’à présent. Chères et chers professionnels/les de la restauration, merci de nous partager chaque jour votre passion pour l’art culinaire. Souvenez-vous toutefois que cette passion ne peut vivre et s’exprimer sans celles et ceux qui viennent la découvrir : vos clients!
Photos
Avis
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Cédric Adam ★★★☆☆
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Lydia Hudon Ferland ★★★★★
Un des meilleur restaurant que j’ai testé. Autant la cuisine que le service. Cadre chic tout en restant convivial. Il y a aussi plusieurs petites surprises qui rendent la soirée mémorable. Je recommande vivement!
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Angèle AM ★★★★★
Très très bonne expérience ! Le lieu est sympa, assez petit donc peu bruyant ce qui est fort appréciable ! La cuisine est excellente ! Tout était délicieux ! Et le service impeccable ! Vraiment à refaire je recommande !
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Constance De Salins ★★★★★
Par où commencer..? Des l’arrivée nous avons été embarqués dans ce lieu enveloppant, doux, authentique et moderne à la fois. Une petite musique douce de piano dans le fond, une petite bougie sur chaque table (très design). Voilà pour l’écrin. Place à la cuisine : de l’amuse bouche au dessert, tout était beau, pleins de saveurs parfaitement équilibrées, on s’est même étonnés (positivement) de certaines associations, les textures étaient toutes très bien maîtrisées et travaillées. Même les assiettes étaient étonnantes. Je finirai enfin par le service qui était impeccable, discret mais chaleureux ! Merci encore !
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lh2oren1 ★★★★★
Très belle prestation, des hors d’œuvres au désert, une dégustation linéaire et sans fausse note. Mise à part quelques détails de présentation des plats ou d’accessoires, que nous avons fait remonter de manière constructive au personnel qui fut attentif et réactif, c’est un régal !! Une très belle découverte qui vaut vraiment le détour surtout avant la prochaine édition de la cérémonie Michelin car l’étoile, et ce que cela implique, n’est pas loin. Merci pour cette belle soirée.
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Questions fréquentes
Quelle est l'adresse de Restaurant Son'?
Restaurant Son' se trouve au 14 Rue Paul Louis Lande, 33000 Bordeaux, France
Quel est le numéro de téléphone de Restaurant Son'?
Vous pouvez contacter Restaurant Son' au +33 5 57 67 10 46
Comment se rendre à Restaurant Son'?
Vous pouvez vous rendre à Restaurant Son' via le lien suivant