Niché dans le charmant village de Baule, le restaurant Au Clos des Vignes vous invite à une escapade gastronomique mémorable. Cet établissement chaleureux dispose d'une magnifique terrasse ombragée par un grand tilleul, idéale pour les repas en famille ou entre amis. En cuisine, le chef élabore des plats raffinés à partir de produits frais et de saison à travers une carte volontairement courte. Parmi les spécialités de la maison, laissez-vous séduire par la cuisson parfaite de la lotte ou par la finesse des ris de veau. Les amateurs de convivialité apprécieront également le burger gastronomique revisité avec soin. Pour finir sur une note sucrée, l'établissement propose des desserts d'exception comme le Paris-Brest aux noisettes ou la poire au chocolat d'Olivet. Les visiteurs soulignent la qualité exceptionnelle du service, marqué par un accueil pétillant, souriant et plein d'humour. La beauté des assiettes, dressées avec un soin artistique remarquable, émerveille autant les yeux que les papilles. L'ambiance conviviale et le cadre verdoyant à l'arrière du restaurant en font une adresse incontournable de la région. Pensez à réserver votre table pour vivre une expérience culinaire unique et chaleureuse.
Dîner en famille, très très belle soirée , dans l’assiette les saveurs, la qualité des produits et le soins apporté à la deco sont au rdv. Ambiance en salle très amicale serviable avec les enfants comme les adultes . Penser a réservé avant pour pouvoir passer une excellente expérience .
Certains plats excellents comme le foie gras, le ris de veau, d'autres moins bien maîtrisés comme le bœuf à point qui s'est avéré trop cuit (un filet de dorade très fade accompagné d'une excellente ratatouille a été proposé à la place) ou un baba au rhum... sans rhum. La serveuse a semblé ne pas apprécier nos remarques, pourtant fondés. Il faut pourtant savoir accepter les critiques, surtout si elles sont constructives.
Quelle belle découverte ! Notre expérience en famille a été parfaitement réussie. L'accueil était particulièrement chaleureux, la patronne nous a impressionné par sa gentillesse et sa bonne humeur. Le chef s'est révélé être un virtuose en cuisine, nous offrant des plats tellement bien exécutés. La cuisson de la lote était tout simplement parfaite, avec une texture nacrée et une brillance alléchante. Les ris de veau étaient un délice, et le hamburger gastronomique était une expérience gustative unique. Les desserts étaient à la hauteur du reste de la soirée, en particulier le Paris-Brest qui était à tomber par terre, et la poire à l'Olivet chocolat qui était d'une efficacité redoutable. Nous sommes ressortis du restaurant Impressionnés et enchantés, avec la ferme intention de revenir pour explorer davantage cette belle adresse. Le Clos des Vignes est une très bonne table de la région, offrant une expérience gastronomique mémorable qui mérite d'être découverte par tous les amateurs de bonne cuisine.
Un vrai délice aussi bien pour les papilles que pour les yeux. Après avoir poussé la porte d'entrée nous sommes accueillis par une charmante personne souriante pétillante avec un humour incroyable et appréciable. Après avoir traversé une magnifique entrée nous nous dirigeons à l'arrière du restaurant en terrasse sous un magnifique tilleul comprenant un grand espace de verdure et de plantations diverses. Nous allons être transportés tout au long du dîner par des saveurs incroyables. La carte est courte mais suffisante pour faire son choix afin d'apprécier des produits frais et de qualités. Une délicate attention au moment de l'apéritif vous sera servie afin de faire patienter. Les assiettes, aussi bien de l'entrée au dessert, sont exceptionnelles, joliment décorées et dressées avec soin. Nous avons passé une excellente soirée en famille et avons déjà hâte d'y retourner. Une adresse à ne pas manquer...
J'ai adoré mon expérience au restaurant Au clos des Vignes. Le tartare de saumon aux agrumes en entrée était délicieux et rafraîchissant. Le burger munster était superbe, avec une combinaison parfaite de saveurs. Et le Paris Brest aux noisettes était tout simplement divin ! Le service était impeccable, la serveuse était agréable et professionnelle. Je recommande vivement ce restaurant.
Au Clos des Vignes se trouve au 5 Rue André Raimbault, 45130 Baule, France
Vous pouvez contacter Au Clos des Vignes au +33 2 38 45 01 02
Vous pouvez vous rendre à Au Clos des Vignes via le lien suivant