Restaurant Amour Blanc Restaurant à Blois

Avis

1. Jerome Delesalle ★★★★☆

   D’un point de vue strictement culinaire, c’est irréprochable. De l’entrée au dessert, je me suis régalé : les textures sont justes, la cuisine est précise, maîtrisée et vraiment excellente. Rien à redire sur l’assiette, c’est très, très bon. À titre purement personnel j’ai en revanche été moins sensible à l’atmosphère du lieu. La décoration très moderne m’a paru un peu froide. Même constat du côté du service : aucune faute, une équipe professionnelle, mais avec un léger sentiment de distance. J’ai eu l’impression d’être dans un restaurant d’application, avec sans doute les meilleurs élèves de la promotion bien que nous ayons attendu longtemps entre chaque plat. Il m’a manqué cette part de passion, ce côté « cuisine de cœur et de tripes » que j’associe spontanément à la gastronomie française et aux beaux moments qu’elle sait créer lorsque des directeurs de salle sont de véritables chefs d’orchestre et que chacun joue sa partition avec entrain. C’est dommage, car ces aspects humains et émotionnels passent ici un peu au second plan, donnant une expérience globalement très qualitative, mais un peu froide à mon sens. Cela dit, j’y retournerai, ne serait-ce que pour le kiosque à pâtisserie que nous avons découvert. Je souhaitais venir depuis longtemps, et cette partie de l’adresse est tout simplement incroyable. Pouvoir s’y poser pour un tea time ou une petite douceur de grande qualité est un vrai plaisir. Mention spéciale d’ailleurs aux deux femmes du kiosque à pâtisserie : extrêmement sympathiques, souriantes et chaleureuses. Là, j’ai retrouvé exactement l’esprit convivial et gourmand que j’attends.

   presque 7 mois il y a
2. Romain Brant ★★★★☆

   Une très belle expérience au sein du restaurant. Le service est très soigné, les serveurs sont tous agréables et connaissent précisément les plats, les vins et les produits. La cuisine est bien travaillée, avec quelques bémols comme l'entrée à la tomate qui n'a pas de goût, le poisson trop cuit, la raviole trop épaisse et fade ou le jus du pigeonneau qui devait être brûlé ce jour là. Des petits points noir qui n'entachent pas vraiment la globalité de la prestation mais déçoivent un peu. Très bon souvenir de l'émulsion pamplemousse en amuse-bouche, de la charcuterie de wagyu, du célérisotto et de la glace menthe/citron cependant. Le pain, le beurre et l'huile d'olive sont délicieux. Très belle carte des vins. Merci beaucoup pour ce repas !

   presque 10 mois il y a
3. Wen Qianyun ★★★★★

   Restaurant général : sublime vue sur Blois et sublime cuisine dans une ambiance détendue et agréable. Les plats à la carte sont tous super savoureux. L'entrée veau et fleur de courgettes est une belle surprise.

   1 année il y a

1. Inès S ★★★★★

   Restaurant gastronomique qui vaut le détour. Nous avons pris le menu en 5 services. Tous les plats étaient excellents. Le service aux petits soins. Allez y vous ne serez pas déçus

   presque 2 années il y a
2. Miss France 72 ★★★★★

   Superbe cuisine, nous avions le menu tout poisson qui allait avec le concert Imagine Dragons. Tout était parfait. Le service est jeune et souriant. En revanche le "parc" de l'hôtel Fleur de Loire est l'abandon ! SVP engagez des jardiniers ! C'est affreux !!

   presque 2 années il y a
3. MICHEL RODRIGUES ★★★★★

   Mais qu elle restaurant. D Une classe, les plats sont travaillés avec soin , générosités et avec goût. Un pur délice pour nos papilles et nos yeux tout est exceptionnellement bien réalisé. Le service d une grande classe tous le monde est au petit soin beaucoup de jeunesse qui savent aussi bien faire que les plus expérimentés . Une équipe qui connait le moindre détail des exigences des clients sans les connaître. Bravo et encore merci.

   presque 2 années il y a

1. Angélique Introini ★★★★★

   Expérience exceptionnelle. A l'occasion d'un anniversaire, nous avons dîné à Amour Blanc, autour du menu à 75€. Celui-ci était très complet, copieux, diversifié et raffiné. La cuisine a accepté de changer 2 plats par rapport à mes restrictions alimentaires et tout était délicieux. De plus, le service est plus que professionnel et l'ambiance avec vue sur la Loire est magique.

   presque 2 années il y a
2. Kevin ★★★★★

   Excellent service et sommelier. Le dîner est agréable avec vue sur la ville et les plats sont raffinés. Une mention spéciale pour le veau et le cappuccino en dessert.. nous n’avons pas pu tout goûter mais toute la carte faisait envie !

   presque 3 années il y a

Questions fréquentes