Idéalement situé sur la route de la mer à Pianottoli-Caldarello, Authentica est un food truck chaleureux et convivial. À seulement quelques pas de la plage, cet espace de restauration en plein air offre une pause gourmande et authentique. Nous sommes spécialisés dans la préparation de sandwichs traditionnels élaborés avec du pain frais de grande qualité. Nos recettes mettent en valeur le terroir corse grâce à une sélection rigoureuse de charcuteries et de fromages locaux. Pour vous rafraîchir après une baignade, nous proposons également une gamme de délicieuses glaces artisanales. Notre concept de restauration rapide privilégie des produits sains, simples et savoureux à déguster sur le pouce. Les clients apprécient grandement l'accueil exceptionnel et les précieux conseils touristiques partagés par le propriétaire. L'atmosphère paisible du lieu et la fraîcheur des ingrédients locaux séduisent de nombreux voyageurs de passage. Le rapport qualité-prix est jugé excellent pour une halte gourmande et mémorable en Corse du Sud. Venez nous rendre visite lors de votre prochaine journée à la plage pour savourer un véritable instant corse.
Pause déjeuner au sortir de l’aéroport de Figari dans un lieu qui porte bien son nom: Endroit authentique, dans un lieu paisible à proximité de la plage. Le maître des lieux est accueillant et ne tarit pas de bons conseils. Les produits locaux sont de qualité. Nous y avons passé un très bon moment et conseillons fortement.
Nous sommes arrivés sur l'île de beauté à Ajaccio. Pour rejoindre notre point d'attache à Porto-Vecchio, nous nous sommes laissé porté par ses beaux passages et avons découvert par hasard ce petit lieu de restauration, l'authentique. Meeci! Un pur bonheur et juste à côté d'une très belle plage !
Un petit coin authentique avec un accueil chaleureux. Quelques propositions seulement mais tout est très frais. Belle vue.Vaut le détour… Des petits Belges
Exceptionnel endroit ! Petite pause avant la plage ! Accueil génial très très sympa ! Sandwich frais typique Corse ! Glaces artisanales délicieuses ! On était déjà venu nous reviendrons…. À l’an prochain
Un grand merci pour votre gentillesse et pour tous vos conseils que vous avez pu nous donner ! De très bons sandwichs avec des produits extra ! Bonne continuation à vous !
Nous avons partagé un moment très agréable en compagnie de Jean, le propriétaire du food truck. C'était vraiment plaisant de rencontrer un habitant corse avec un charmant accent et de déguster de délicieux produits locaux tels que du bon pain, du jambon savoureux et du délicieux fromage corse. Jean était d'une grande gentillesse et nous avons vraiment apprécié notre temps passé ensemble. Il nous a raconté sa vie en Corse, et nous avons même eu la chance de voir un sanglier traverser le terrain juste à côté de nous. Je recommande vivement cette expérience pour la gentillesse de Jean et la qualité de la nourriture corse qu'il propose. Les prix sont tout à fait raisonnables compte tenu de la qualité et du plaisir que l'on éprouve en passant du temps avec un véritable Corse authentique. C'était un moment agréable et mémorable ! Je vous invite à Allez retrouver au près de Jean ce qu’est la Corse.
Parfait endroit pour manger un délicieux sandwich à la charcuterie & fromage corse !! Propriétaire super gentil & accueillant Merci nous avons passé un super moment
Pour ma part, j'ai été très déçue. Ayant vu les commentaires super élogieux sur l'établissement, je suis allée les yeux fermés manger un sandwich. Mais une fois sur place : énorme déception. *Le prix est excessivement cher : un petit quart de baguette nous a coûté 8eur. Pour faire passer la note salée, monsieur nous fait croire que la Corse est très chère et que c'est comme cela partout. Ce n'est pas vrai du tout. * Le fromage était persillé (c'est peut-être normal) mais celui que monsieur nous a fait goûté préalablement ne l'était pas.
Superbe truck food. On s'est régalé, avec des vrais sandwichs, du vrai pain, je croyais que ça n'existait plus. Une vraie surprise car au départ on était sceptique. Bravo, comme quoi bon et sain c'est possible.
Authentica se trouve au route de la mer, Pianottoli, 20131 Pianottoli-Caldarello, France
Vous pouvez contacter Authentica au +33 6 11 57 10 42
Vous pouvez vous rendre à Authentica via le lien suivant