Situé sur le dynamique Cours Napoléon à Ajaccio, Esprit sushi Ajaccio vous propose une immersion unique dans la gastronomie japonaise. Ce restaurant moderne est devenu une escale incontournable pour les passionnés de saveurs asiatiques en Corse. Notre carte propose une sélection de sushis originaux, de tartares de saumon et thon frais, ainsi que des soupes traditionnelles revisitées. Nous mettons un point d'honneur à utiliser exclusivement du poisson frais et des ingrédients de première qualité. Pour accompagner vos plats, nous disposons d'une belle sélection de boissons typiques, incluant des bières et des whiskies japonais. Notre équipe en cuisine travaille avec passion pour offrir des créations aussi esthétiques que savoureuses. Les clients louent régulièrement la convivialité exceptionnelle du patron et l'accueil chaleureux reçu comme à la maison. La fraîcheur des produits et l'originalité des recettes sont constamment mises en avant dans les avis. L'ambiance décontractée et le rapport qualité-prix optimal garantissent une expérience culinaire mémorable à chaque visite. Laissez-vous tenter par nos spécialités japonaises et réservez votre table pour une soirée inoubliable.
Pendant un week-end à Ajaccio, une amie nous a conseillé ce restaurant qui en vaut le détour ! Un accueil chaleureux, un patron charmant et drôle qui a su très bien nous conseiller !! Les sushis étaient délicieux, bien garnis, chauds comme froids, c’était extra ! Merci ! À très vite !
Tres bon accueil et une bonne humeur du patron pour venir commander notre commande pour monter sur le “bateau”. Sushi plutôt bon, ok mais gros dommage de voir que le wasabi/ gingembre a été oublié… autant un détail que c’est nos produits favoris à ma compagne et moi même :( Mais nous retiendrons l’accueil !!!
superbe endroit et excellent repas! ça fait un bon moment que je n’ai pas aussi bien manger asiatique! le rapport quantité prix est très bien! le personnel est également super gentil! on reviendras avec grand plaisir! à bientôt!
Les produits sont frais et de qualité. Nous prenons toujours un plaisir à revenir. Il y a de belles bières japonaises à découvrir. Le chef très sympa sera bien vous conseiller.
Tout simplement l’unique expérience sur Ajaccio (voir en Corse) de sushis et de plats tous aussi originaux que recherchés ! Une qualité toujours hors norme (je fréquente cet établissement depuis plus de 5 ans), un service magique et une ambiance incroyable. Le patron saura toujours vous conseiller et vous proposer des produits adaptés, faites lui confiance sur ce point, il sait ce qu’il dit. De même pour l’équipe en cuisine qui travaille toujours d’arrache pieds. Je recommande à toute personne qui veut déguster de la qualité sans partir en ayant encore faim. Les prix sont tout à fait corrects et en accord avec ce qui vous sera servis.
Nous sommes venus dîner hier soir , comment dire … une cuisine exceptionnelle ! Ma cuisine préféré ? Japonaise ! Il faut reconnaître que ça faisait très très longtemps que je n’avais pas manger quelque chose d’aussi bon . Une soupe midi ou généralement deux morceaux de tofu se battent en duel , une nouvelle recette que je ne connaissais pas et dont il me tarde d’en reprendre . Un riz tartare saumon thon où pour la première fois je n’ai pas eu besoins de mettre une goutte de sauce dans le mélange des deux poissons et le riz sont savoureux et bien préparer en amont . Un sans faute côté culinaire . Côté endroit , le lieu est beau propre et bien entretenu . Côté patron : d’une gentillesse extrême . Nous avons au final été reçu comme à la maison , la convivialité est je pense le mot d’ordre de ce restaurant , sans chichi , tout est fluide et facile . D’une grande sympathie . Il fait autant attention aux plats qu’à sa clientèle . Cet endroit mérite d’être connu et reconnu . Allez messieurs dames si vous cherchez un vrai japonais , foncez y vous n’y serez absolument pas déçu ! 20/20 bravo bravo et bonne continuation
Sushi originaux et surtout délicieux !! Accueil super sympa!! Bravo
Très bon restaurant! Les sushis étaient au top! Personnel souriant et accueillant! Merci!
Excellent repas, du poisson frais, un joli service, un personnel accueillant et chaleureux, une diversité agréable autant au niveau des plats que des boissons. La présence de plusieurs alcool japonais s'est un vrai plus, surtout pour le Whisky. Un bon restaurant pour les amateurs de sushi.
Esprit sushi Ajaccio se trouve au 69 Cr Napoléon, 20000 Ajaccio, France
Vous pouvez contacter Esprit sushi Ajaccio au +33 4 95 22 49 25
Vous pouvez vous rendre à Esprit sushi Ajaccio via le lien suivant