Nichée sur la Route de Calenzana à Calvi, l'Auberge du Coucou est une adresse gastronomique d'exception au cœur de la Balagne. Cet établissement chaleureux vous accueille dans un cadre cosy et dispose d'une agréable terrasse ombragée pour les beaux jours. Le chef propose une cuisine inventive qui met magnifiquement en valeur les produits du terroir et les spécialités corses. La carte, qui évolue au gré des saisons et des inspirations, propose des plats signatures comme le bœuf décliné en trois services. Les amateurs de volaille apprécieront le coquelet rôti au jus de thym, tandis que les amateurs de mer savoureront les noix de Saint-Jacques revisitées. Pour clore le repas, l'auberge propose des desserts maison aussi beaux que délicieux, préparés avec une grande finesse. Les visiteurs sont séduits par le rapport qualité-prix exceptionnel et la générosité des assiettes servies. L'accueil souriant, le professionnalisme de l'équipe et l'ambiance conviviale contribuent à faire de chaque dîner un moment mémorable. Les clients soulignent également la qualité de la carte des vins locaux, parfaitement assortie aux mets proposés. Pensez à réserver votre table pour découvrir cette table authentique lors de votre prochain passage dans la région.
Un endroit à découvrir pour des gens qui recherchent un lieu atypique. Excellente cuisine et service impeccable. Produits frais et de qualité.. il faut quand même disposer du budget pour. A faire
Superbe découverte durant nos vacances ! Un restaurant découvert par hasard mais aucun regret !! La cuisine fut délicieuse, toujours avec une petite touche d'originalité et des produits de la régions très bien travaillés et mis en valeur avec justesse. L'ambiance du restaurant est chaleureuse et Gaëlle participe grandement à mettre a l'aise les clients. Nous avons passé une superbe soirée, je recommande les yeux fermés, et en toute saison.
Accueil et service chaleureux. Bonne cuisine ; belles présentations. Carte des vins locaux bien assortie. Deux légers bémols qui n'entament en rien l'intérêt du restaurant : on se sent un poil enfermé par le claustra qui entoure la terrasse et peu de place pour les vins à moins de 40€ sur la carte. Nous reviendrons.
Quelle belle découverte, un accueil sympathique, souriant, chaleureux. Tout était délicieux. Le filet de bœuf était fondant, l accompagnement fin et savoureux. Nous reviendrons avec plaisir.
Ce lieu est très agréable, il dispose d’une terrasse très agréable. Nous avons été accueilli par la patronne et le personnel qui sont très sympathiques qui vous mettent tout de suite à l’aise et qui connaissent leur métier sur le bout des doigts. Nous avons pris entrer plat dessert. C’était un régal pour les papilles et pour les yeux, je recommande chaudement et félicite le chef. Bravo une adresse à retenir
Superbe soirée passée dans cet établissement tenu par un couple de jeunes personnes avec « la petite dernière de quelques mois ». La cuisine est aussi inventive que la décoration de l’auberge. Les produits sont de qualité et très très bien travaillés. Succulent coquelet rôti au jus de thym, châtaignes confites et polenta pour mon fils et moi, noix de Saint jacques revisitées de manière originale pour mon épouse. Les mises en bouches, apéritifs et desserts n’étaient pas en reste. Très belle carte de vins, même si nous avons pris au verre ce soir. Super accueil, extrêmement agréable, souriant et service très professionnel. Rapport qualité prix exceptionnel. On reviendra…d’Ajaccio, lors de nos passages en Balagne. Ne changez rien, bises au très mignon petit bébé et bonnes fêtes de fin d’année.
Situé sur la route de Calenzana ce restaurant mérite à être connue. La cuisine Corse est mise en valeur, la cuisson des poissons est maitrisée. Le service est sympa et attentionné, les prix sont raisonnable pour la Corse. Seul petit problème la salle de restauration est bruyante.
C'est une découverte et quel régal! Excellente soirée, repas d'un rapport qualité/prix rare ! Cuisine de grande qualité avec des quantités adaptées pour prendre du plaisir du début à la fin! Ambiance cosy où l'on peut s'imaginer venir en famille ou entre amis... on reviendra à coup sur avec une carte qui est modifié au gré du chef et de ses inspirations! Bravo au chef et aux personnels irréprochable et merci encore. A bientôt
Juste un mot à dire.. EXCELLENT ! Les serveuses très souriantes, accueillantes & sont sûres de leurs plats! & elles ont raison! Le bœuf en 3 services est vraiment magique, le boeuf fond dans la bouche, l’émulsion de pomme de terre est très bonne ! (Dommage oublie de photos..) Pour les desserts, rien à redire là dessus, aussi bon que beaux ! Merci à vous !
Une excellente adresse, ici on mange avec plaisir. Les produits sont de haute qualité, c’est cuisiné avec passion. Bravo !
Auberge du Coucou se trouve au Rte de Calenzana, 20260 Calvi, France
Vous pouvez contacter Auberge du Coucou au +33 6 27 39 73 71
Vous pouvez vous rendre à Auberge du Coucou via le lien suivant