Survolant le Vieux Port de Bastia au 4 Rue Saint-Jean, le restaurant Col Tempo est une référence pour la cuisine de mer. L'établissement met à l'honneur les poissons frais et la pêche du jour à travers des préparations inventives et raffinées. Les plats sont accompagnés de légumes de saison soigneusement cuisinés pour équilibrer les textures et les saveurs. Une attention particulière est portée aux régimes spécifiques, avec la possibilité d'adapter les recettes sans gluten ou sans lactose. Les desserts élaborés par le pâtissier concluent le repas sur une note douce et sophistiquée. La maison propose également une sélection pointue de vins corses servis au verre pour sublimer chaque assiette. Les retours vantent la qualité irréprochable des produits ainsi que la maîtrise parfaite des cuissons du poisson. Les clients saluent le professionnalisme de l'équipe de salle et les conseils avisés concernant les accords mets et vins. Le cadre rénové offrant une superbe vue sur le port participe pleinement à la réussite de l'expérience culinaire. Réservez votre table pour profiter d'un moment d'exception face à la mer dans le centre historique de Bastia.
Comme tous les étés …. Excellente cuisine Serveur professionnel ses conseils sont avisés notamment pour l accompagnement mets vins Le cadre est embelli depuis les travaux d aménagement sur le vieux port A recommander
En quête d'un bon restaurant de poisson, nous avons pu apprécier une cuisine inventive et goûteuse, servie de manière généreuse, ce qui devient rare dans les bons restaurants. Mention spéciale pour les entrées et la pêche du jour! Une belle sélection de vins au verre et un service efficace.
Très bon restaurant avec des plats sophistiqué et des plats de poisson parfaitement cuits. Les déserts sont excellents et copieux.
Très bon restaurant avec l’équipe très sympathique. On a suivi le conseil de notre serveur et pris le plat du jour: linguine aux gambas (énorme) et c’était un excellent choix. Le restaurant propose de très bons vins corses. A tester absolument.
Très bon restaurant avec l’équipe très sympathique. On a suivi le conseil de notre serveur et pris le plat du jour: linguine aux gambas (énorme) et c’était un excellent choix. Le restaurant propose de très bons vins corses. A tester absolument.
Bel accueil, cadre sympathique vue sur le port de Bastia, produits frais,nous avons appréciés les légumes de saisons en accompagnement du filet de loup et des pâtisseries superbes. Effort très apprécié d'avoir servi du pain sans gluten suite à notre demande à la réservation. Service très agréable même si le serveur est seul, il faut apprendre à apprécier le temps présent.
Whaooo Un très très bon moment ! Tous les plats étaient bons, beaux, équilibrés en terme de saveurs, justes. Le service très agréable Et cerise sur le gâteau, le pâtissier a su faire face à mon intolérance au lactose en me proposant une délicieuse et très belle salade de fruit improvisée! Un RE GAL! Et pour l’aspect visuel, jugez en par vous même.. pour une impro c’est vraiment très réussi! Nous avons été conquis par ce restaurant. Longtemps que nous n’avions pas passé un aussi bon moment! Encore merci à l’équipe en salle et en cuisine!
Col Tempo se trouve au 4 Rue Saint-Jean, 20200 Bastia, France
Vous pouvez contacter Col Tempo au +33 4 95 58 14 22
Vous pouvez vous rendre à Col Tempo via le lien suivant