Un dîner d’une grande élégance, tout en subtilité : des saveurs surprenantes harmonieusement mariées à des arômes plus attendus, dans le respect du thème annoncé et la célébration du terroir et du patrimoine culinaire. Une présentation raffinée sans être guindée. Un service toujours juste, équilibré et souriant, attentif et chaleureux mais sans lourdeur. Le lieu est remarquable.
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Avis
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Gilbert Goizin ★★★★★
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thoque mei ★★★★★
Expérience inoubliable au Finestra : une cuisine d’exception, créative et raffinée, dans un cadre élégant avec vue splendide sur le port de Bonifacio. Le service est attentif et chaleureux, et nous avons eu la chance d’être accueillis par le chef lui-même, qui nous a fait visiter les cuisines avec toute son équipe — un moment rare et inestimable. Une étoile Michelin amplement méritée, bravo à toute la maison !
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M D ★★★★★
Très belle découverte sur l’île de beauté, on se laisse embarquer pour un voyage entre gastronomie italienne et produits locaux. À découvrir sans plus tarder
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Nathalie ★★★☆☆
Dîner pour notre anniversaire de mariage signalé lors de notre réservation, aucune attention nous a été porté. Donc nous sommes un peu déçu. La cuisine est bonne, mais rien d'exceptionnel une note de 212 euros à 2 et même pas une coupette offerte ou une bougie sur notre dessert. Bref il n'y a que la CB qui compte et peu d'humanité. Donc Bof.
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Julie Peralvo Robert ★★★★★
Un voyage culinaire hors du commun, une expérience complète avec une histoire, une décoration choisie précisément, un terroir fort dans l’assiette entre la Sardaigne et la Corse. L’accord mets et vins est personnalisé à nos goûts et juste. Un dîner plein de magie face à la baie de Bonifacio au coucher du soleil. Et quel service, juste parfait. Bravo à toute l’équipe et notamment à Enzo, un chef de salle d’un professionnalisme hors pair qui connaît parfaitement les lieux et les propositions culinaires faites, avec des touches d’humour, on a adoré!! Une très très belle adresse en Corse ! Merci à toute l’équipe.
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eva Casanova ★★★★★
Rien à dire ou plutôt tout à dire : équipe formidable, cuisine d’exception, cadre authentique et immersif d’un voyage inoubliable dans un voilier flottant sur le port de Bonifacio. À ne surtout pas manquer, promesse d’un futur en devenir d’un grand avenir. Bref, une table qui fait voguer dans les eaux Corse et italiennes.
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Thierry POMPANON ★★★★★
A ne pas manquer ! It is the place to be now surely! Un voyage de délices aux pays des merveilles . Tout est au niveau d’un étoilé. Les saveurs s’enchaînent avec subtilité, sublimité et sensualité. Nous sommes encore sous le charme de cette table avec la vue sur le port . Le service et l’accueil sont au rendez vous. Précipitez vous pour embarquer car bientôt on devra réserver un an à l’avance. Félicitations aux équipes à ce jeune chef Italien , et au patron qui a réussi à faire une petite pépite dans le port de Bonifacio. Thierry
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Annick Nogard ★★★★★
Nous avons passé un moment hors du temps à la Finestra, loin du tumulte des restaurants touristiques. Le cadre est vraiment sublime, de la salle à la vue imprenable sur le port. Rien n’est laissé au hasard, du choix de la vaisselle, à celui du menu, des matières premières utilisées. La cuisine est inventive mais pas trop. Un juste équilibre entre l’identité des produits corses et l’empreinte de la gastronomie italienne, d’une finesse rare. Et les portions étaient juste parfaites. Quant au service, rien a dire. Tout les plats se sont enchaînés avec fluidité. Le personnel aux petits soins, vraiment adorable. Nous reviendrons sans aucun doute passer un délicieux moment en famille ou entre amis.
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Questions fréquentes
Quelle est l'adresse de Finestra?
Finestra se trouve au 51 Quai Jérôme Comparetti, 20169 Bonifacio, France
Quel est le numéro de téléphone de Finestra?
Vous pouvez contacter Finestra au +33 4 95 10 20 34
Comment se rendre à Finestra?
Vous pouvez vous rendre à Finestra via le lien suivant