Exceptionnel à tous points de vue ! On y a passé un magnifique weekend. L'attention du personnel, l'accueil et la chambre étaient parfaits. Et le restaurant incarne parfaitement l'excellence de la cuisine française, c'est du très haut niveau. Il n'y a absolument rien à redire c'est désormais un souvenir fantastique.
Cadeau pour mes 60 Ans, mon mari m'a offert une bulle de bonheur de 24 heures composée d'un dîner à l'Assiette Champenoise, une nuitée sur place et un petit déjeuner tout en gourmandise. Notre expérience au sein de votre établissement a été irréprochable ! Merci à l'ensemble des équipes,
Expérience magique à l’Assiette Champenoise. J’ai réservé une table pour fêter l’anniversaire de mes parents et nous avons passé un moment exceptionnel. Au-delà de la finesse des plats évidemment à la hauteur de ses trois étoiles, ce sont l’atmosphère familiale, les attentions et la gentillesse de l’équipe qui font que nous avons adoré notre expérience. Ce fut vraiment un plaisir de partager l’Histoire de cette institution sur trois générations - de la cuisine familiale à la troisième étoile - en dégustant les plats emblématiques comme le homard bleu (hommage à mon papa) et le pigeonneau en tourte. Quelle réussite de réussir à préserver cela tout en devenant l’un des meilleurs restaurants du monde!
Atteindre les *** n’est pas un titre, mais un examen perpétuel et cela depuis 2014 ! Le chef et toute son équipe (en famille) se livrent à cet examen en quête de nous le refaire à chaque service ! Nous invitant à examiner attentivement ces œuvres d’art culinaires. Une magie qui se joue de nos sens, sous l’influence des souvenirs du chef, restants ses coups de cœur. Par amour a coup et la passion d’une histoire de famille.
Nous avons passé un déjeuner sous le signe de la magie, merveilleux moment, un repas que nous n’oublierons pas. Accueil et service au petit soin. Les plats et surtout les sauces étaient exceptionnels. Le chef Lallement est venu à notre table, merci pour la photo ! Adresse magnifique et incontournable.
Cette grande maison familiale vous accueillera en invité. Tout y est beau et bon. Et surtout très bon. Le chef Lallement vous racontera de belles histoires à travers ses plats.
Anciens clients pendant des années , je me décide à mettre un avis. Nous avons toujours été très bien accueilli dans cet établissement que nous avons connu avec seulement 2 étoiles. Une grande occasion à fêter , nous savions où aller. Naissances , anniversaire de mariage etc... , c'était ici. Malheureusement en 2019 nous nous sommes fait refuser l'entrée du restaurant car j'étais en Bermuda. Étonnant , l'année d'avant j'étais venu aussi en bermuda, et avait même prit une photo avec le chef. Étonnant de voir aussi qu'une semaine plus tard , des amis était dans ce même restaurant et à la table d'à côté , un homme en short et tongs était attablé. Étrange. La direction m'a expliqué que la clientèle s'était plaint de personne portant les bermudas. Étonnement , je ne me suis jamais plains des chiwawas accepté en dessous des tables. Il semble que les poils de jambes soient moins bien acceptées que des poils de chiens... Bref pourquoi une femme aurait-elle le droit d'avoir les jambes nues et pas un homme , surtout quand il fait 35 degrés dehors ( juillet 2019) Voilà , déçu de tout cela , surtout quand on connaît un peu l'histoire familiale de ce restaurant. Dommage , mais il me faudra encore quelques années avant de digérer l'humiliation. Mais surtout de voir que le pseudo règlement ne s'applique pas à tout le monde ... Ps: Nous napprecions pas non plus les selfies des employés fait avec notre téléphone portable quand on leur demande une photo de nous. Néanmoins la cuisine est excellente.
Rien à redire ! Le personnel au top un service pas guindé bien au contraire. Côté cuisine c'est waouh ! Un vrai régal pour les papilles, les goûts sont justes les cuissons parfaitement maîtrisées, une cuisine d'émotions. Le cadre est magnifique ce qui ne gâche rien. Nous avons passé un agréable moment grâce à un personnel sympathique simple et chaleureux et le passage du chef à table à deux reprises montre bien que votre bien être est le leitmotiv de l'assiette Champenoise ! Je recommande vivement l'accord mets vins. Merci !
Endroit hors du temps, proche du centre ville. Une chambre avec une bonne literie, possibilité de lumière tamisée. Le petit déjeuner est complet avec une variété de choix de qualité et de produits "faits maison" ou des artisans locaux. Le personnel est discret, distingue et attentifs aux diverses demandes. A conseiller !
L'Assiette Champenoise se trouve au 40 Av. Paul Vaillant-Couturier, 51430 Tinqueux, France
Vous pouvez contacter L'Assiette Champenoise au +33 3 26 84 64 64
Vous pouvez vous rendre à L'Assiette Champenoise via le lien suivant