Véritable institution locale située à Soultz-Haut-Rhin, Le Bellevue offre une étape gourmande incontournable dans un cadre chic et soigné. Cet établissement emblématique conjugue élégance et tradition gastronomique pour le plus grand plaisir de ses visiteurs. La cuisine propose des plats savoureux et surprenants préparés avec une grande maîtrise des cuissons. La carte offre un choix varié allant du tataki de thon aux confits de bœuf mijotés au vin rouge, sans oublier l'escalope de veau. Pour le déjeuner, un plat du jour recherché est proposé dans une salle calme dotée de nappages raffinés. La touche sucrée n'est pas en reste avec de succulents desserts maison comme le fondant au chocolat ou la torche aux marrons. La présence du chef en salle pour accueillir et servir la clientèle est particulièrement appréciée par les convives. Les retours saluent le rapport qualité-prix remarquable ainsi que la qualité irréprochable de la présentation des plats. La propreté irréprochable des lieux et la tranquillité de la salle participent à la réussite de chaque repas. Réservez votre table pour vivre un moment gastronomique d'exception au cœur de la région.
Un restaurant, très chic pour 15 personnes un service sans plus. Les plats pour ma part étaient de qualité. Très bonne ambiance.
Excellent. Nous y avons déjeuné vendredi 21/11/2025 avec des amis. 4 personnes. Nous avons été bien accueillis, très jolie salle, très calme, nappes et serviettes en tissu. Tataki de thon, pickels, salades. Confit de boeuf de 6 h au vin rouge. Escalope de veau façon saltabocca. Torche aux marrons, meringue, glace vanille. Fondant au chocolat , sauce vanille. Les plats sont bien présentés, la cuisson des viandes est parfaitement maîtrisée, c’est très goûteux, le thon est parfaitement, c’est excellent. Très bon rapport qualité-prix
Assiette généreuse et de qualité. C'est bon, le personnel est agréable et la décoration de la salle est très belle et moderne. Je trouve que la présentation, surtout du plat principal, pourrait être plus raffinée mais c'est un détail. Le chef a fait le tour des tables ce qui est rare. Bonne adresse à tester.
Agréable moment, très bonne table ! Le chef salut sa clientèle même inconnue, il participe au service . Un régal de la mise en bouche au dessert. Je ne regrette pas mon choix, trouvé par hasard sur internet et juste regardé les avis apparemment je ne pouvais être déçu . Et le prix est plus que correct par rapport à la prestation .Merci pour cet agréable moment
Cuisine surprenante et originale, j’ai adorée. Établissement propre. Parking dans la cours. Serveuses peu souriantes.
Cadre chic et agréable. Plat du jour EXCELLENT (il faut penser à réserver). Rapport qualité-prix au top. L'apéro maison est sympa. Le chef est présent dans la salle pour l'accueil et le service. Il est au petit soin pour que les clients soient satisfaits. Très bon moment au restaurant Bellevue, bonne adresse, je recommande.
Un cadre agréable et un personnel serviable. De l innovation dans les assiettes, le seul petit point à améliorer, l'assiette de foie gras et son melon aurait été mieux apprécié avec du pain grillé.
Voici un restaurant qui fait partie du paysage et du patrimoine local, plus besoin d’en assurer la publicité. Toutefois, l’endroit ne se repose pas sur ses lauriers et maintient haut la barre : de nouveaux aménagements sont fait régulièrement. La décoration est soignée et les plats sont excellents, seul, bémol : le service du midi est un peu bâclé et le personnel moins attentif qu’en soirée.
Le Bellevue se trouve au 28 Rte de Wuenheim, 68360 Soultz-Haut-Rhin, France
Vous pouvez contacter Le Bellevue au +33 3 89 76 55 21
Vous pouvez vous rendre à Le Bellevue via le lien suivant