Le 7ème Continent

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Avis

1. Helena Lopes ★★★★★

   Suite à un cadeau, nous avons découvert ce restaurant étoilé. De l'accueil au dessert, tout a été parfait. Les serveurs connaissent les produits et les vins et nous ont fait voyager. Les plats qui se succédaient sans attente exagéré nous ravissaient que ce soit dans l'esthétique et en goût. Je recommande très fortement.

   presque 3 mois il y a
2. anne-sophie VM ★★☆☆☆

   Nous sommes venus fêter mon anniversaire au 7ème Continent vendredi dernier. Le service était correct, les plats étaient bons et le vin excellent. En revanche, nous avons trouvé un morceau de plastique dans l’un des plats. Même si l’équipe s’est excusée, et bien qu’un geste commercial a été fait, ce que nous avons apprécié, cela reste très surprenant pour un restaurant étoilé, où l’on attend une attention irréprochable. L’incident a un peu gâché l’expérience, et la soirée d’anniversaire. Nous aurions espéré une gestion plus à la hauteur du standing de l’établissement. Dommage, car tout le reste était réussi

   presque 3 mois il y a
3. Stephanie VIVANT ★★★★★

   Excellente expérience. C’est une cuisine que nous n’avons pas l’habitude de goûter. C’est plein d’arômes et de saveurs Inconnus. Les serveurs étaient aux petits soins pour nous, et le sommelier nous a conseillé à merveille concernant le vin et le champagne. Nous y retournerons, assurément.

   presque 6 mois il y a

1. Léna Lander ★★☆☆☆

   Nous avons testé Le 7ème Continent à l’occasion de mon anniversaire, avec le Passeport Gourmand (-50 %). Heureusement, car nous aurions été déçus de payer plein tarif. Les points positifs : • La décoration est soignée et l’ambiance agréable. • Le service est irréprochable : personnel professionnel, chaleureux et attentif. • Mention spéciale au beurre maison au basilic, véritable réussite, accompagné d’un pain de qualité. • Côté assiettes, certaines réussites : les tacos revisités au canard et le gaspacho en entrée étaient très agréables, tout comme le sandre au beurre blanc et le tempura de grenouille. Les points mitigés : • Le veau en croûte : cuisson maîtrisée et jus savoureux, mais les abats avaient un goût trop prononcé qui déséquilibrait le plat. • Le plateau fromage revisité (tarte flambée et trompe-l’œil cerise/chèvre) a déçu toute la table : pâte insuffisamment croustillante, crème fade, pickles de cerises beaucoup trop vinaigrés, trompe-l’œil au chèvre sans véritable intérêt. • Le dessert à l’abricot, décliné en trois formes, manquait d’originalité. L’abricot fumé au thym à table, bien que visuellement intéressant, a parfumé les autres desserts et mignardises d’une odeur fumée désagréable, rappelant un barbecue mal rincé. Conclusion : Si certains plats étaient techniquement bien exécutés, l’ensemble manquait de “wahou” et d’émotion. Pour un gastronomique (c’était mon 8ème, et celui que j’ai le moins apprécié), nous n’avons retrouvé aucun produit d’exception attendu à ce niveau (truffe, foie gras, caviar, homard…), et les saveurs, souvent sages, manquaient de relief. En résumé, une belle table et un service impeccable, mais une expérience culinaire qui, ce soir-là, n’était pas à la hauteur du prix affiché.

   presque 7 mois il y a
2. Jean-Pierre Schlatter ★★★★★

   Un excellent et parfait menu "inspiration" partagé et très bien apprécié par les 5 personnes de la table. Belle présentation des assiettes, cuisson équilibrée et qualité parfaite des plats. Service jeune mais très correcte et un point plus pour les bons conseils du sommelier. Coté ambiance, la visite à table du chef de cuisine serait bienvenue.

   presque 9 mois il y a
3. Jean Claude Zemet ★★★☆☆

   Je ne recommande pas cet établissement et je n’y retournerai plus ! Nous étions 3 personnes. À l’entrée, nous avons dû attendre 4 à 5 minutes jusqu’à ce que quelqu’un s’occupe de nous. Nous sommes passés devant une grande table avec une nappe noire sale. On nous a placé à une table ronde dans la véranda. La table était en bois avec des sets de table. Était-elle vraiment désinfectée avec la grippe et la Covid ? Concernant le menu, c’est 7 plats à 160 € / personne. Si vous voulez 5 plats, c’est 110 € / personne, mais c’est le Chef qui décide des plats !! Donc vous aurez immanquablement des plats que le Chef n’arrive pas à placer, et ceci pour 110 €, il faut pas exagérer !! Vous avez la possibilité de manger à la carte. Les 3 entrées coutent chacune 34 €, ce qui fait 102 €, donc en définitive on est pratiquement obligé de prendre le menu de 7 plats à 160 €. Nous avons également pris l’accord vin, 4 verres à 60 €. À l’apéritif, nous avons pris une coupe de champagne rosé à 26 € le verre, c’était vraiment un tout petit champagne. À ce prix, on est en droit de s’attendre à un bon champagne connu ! Concernant les plats, ils sont majoritairement servis dans 2 à 3 raviers, visiblement le Chef n’est pas capable de dresser une belle assiette avec tous les ingrédients dessus. Dans le plat avec le filet de veau et la courge, les lamelles de courge étaient immangeables, elles n’étaient pas suffisamment cuites ! Il n’y a qu’un plat de fromage et qu’un plat de dessert. Vous ne pouvez pas choisir autre chose. L’assiette de fromage a été dressé par les serveurs ! Je me croyais dans un restaurant étoilé ! La personne ne mangeant pas de fromage, le fromage a été remplacé par quelques tronçons de poireaux, quelle classe ! La seule personne professionnelle et agréable était le sommelier, bravo à lui.

   presque 2 années il y a

1. Maria Iaconucci ★★★★★

   Plats originaux et présentations artistiques. Chaque assiette était une explosion de saveurs inattendues. Le service était également impeccable, avec une attention aimable qui a ajouté à l'ensemble une touche spéciale. Une expérience culinaire à ne pas manquer !

   presque 2 années il y a
2. Hervé P. ★★★★★

   Excellente soirée sous tous les points de vue, passée au 7ème Continent. Cuisine gastronomique créative très fine et surprenante de par sa composition. Service attentionné et courtois. Bon choix de vins au verre pour accompagner le repas. Seul point négatif: Ainsi que dans tant d'autres restaurants gastronomiques, se retrouve sur la carte du menu le sempiternel pigeon. Pour qui n'aime pas - ou plus - ce volatile, un changement n'est possible que sur du poisson et vous fait passer à une facturation à la carte. À croire que de trouver et préparer une autre viande que le pigeon devient un art rare.

   presque 2 années il y a
3. Celine M. ★★★★★

   Nous sommes venus dîner, mardi soir avec un menu en 7 plats. Une superbe expérience ! On y a mangé d'abord avec les yeux, l'odorat puis les papilles ont savouré avec bonheur. On sent tout le travail incroyable qu'il y a derrière chaque assiette et ses déclinaisons. Beaucoup de finesse, de maîtrise et une belle créativité dans les plats. Un service à table irréprochable, parfaitement rodé, très professionnel. Merci à toute la brigade en cuisine et en salle.

   presque 2 années il y a

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