ACADEMIE DES CHEFS Metz

Avis

1. David Jacquot ★★★★★

   Un très bon moment partagé avec d’autres personnes, comme si on se connaissait, car le chef met à l’aise tout le monde. Nous avons passé 3h en cuisine qui est passé très vite, même trop vite. En plus des recettes, le chef explique des petites choses qui sont très utiles au quotidien dans la cuisine. Nous allons recommencer cette expérience avec les enfants, car c’est très ludique pour tous. Et pour finir, nous avons adoré nos préparations. Bravo à toute l’équipe …

   presque 8 mois il y a
2. Claire G ★★★★★

   Excellente expérience culinaire avec un chef très sympathique. On a appris pleins d'astuces . J'adore le concept de la visite du marché couvert et de rentrer avec les ingrédients pour les cuisiner ensuite. Le repas était délicieux et copieux. Belle équipe de participants. On se serait presque sentis à table entre amis alors que nous ne nous connaissions pas avant. Merci encore Chef Yohan. Bonne continuation et belles fêtes de fin d'année.

   presque 9 mois il y a
3. Christophe Porte ★★★★★

   Nous avons passé très bon moment dans cet endroit pas comme les autres. Les chef est un tribun et il nous a donné plein de conseils pour réussir nos plats. Je ne casserai plus les oeufs comme avant, je ne cuirai plus le magret le magret comme avant et je ne ne ferai plus des sauces sirupeuses comme avant. Nous avons fêté 2 anniversaires en même temps, du coup double arrosage au vin à bulles et on s'est pris pour des chefs étoilés et innovants l'espace d'une belle soirée.

   presque 10 mois il y a

1. Emilie M ★★★★★

   Bonne ambiance assurée avec le grand chef Yohan. Convivialité, bonne humeur étaient une nouvelle fois au rdv. On repart toujours avec des bons conseils et en ayant dégusté d’excellents mets. Merci Yohan !

   presque 11 mois il y a
2. Steven SON ★★★★★

   Super moment passé avec le chef. Il nous a appris plein d'astuces et la dégustation était succulente. Nous n'avons pas vu le temps passer. Pour tout vos événements ou même en cadeau à offrir, je recommande vivement.

   1 année il y a
3. francine billo ★★★★★

   Un moment très convivial..des recettes gastronomiques à la portée de tous ...une belle ambiance et un bel apprentissage... Je reviendrai c'est sûr...

   presque 2 années il y a

1. danielle Jansch ★★★★★

   J'ai récemment suivi un cours de cuisine en compagnie de mon mari à l'Atelier des Chefs et je suis enchanté de partager mon expérience. Le chef, avec sa sympathie naturelle, a su créer une atmosphère conviviale. La cuisine était authentique, utilisant de vrais ingrédients de qualité tels que du vrai beurre et de la vraie viande. Les macarons proposés en dessert fait par nos même étaient tout simplement exceptionnels, ajoutant une touche sucrée parfaite à cette expérience culinaire. Merci au chef pour cette soirée mémorable et délicieuse ! Je recommande vivement cette expérience enrichissante.

   presque 2 années il y a
2. Lisa L ★★☆☆☆

   Je rejoins les autres commentaires concernant à la fois les recettes trop grasses, trop salées et trop lourdes; je les ai également trouvées "trop" simples et surtout parce que l'on ne réalisait qu'un quart de la recette. (Le reste étant fait par les commis) Je rejoins aussi les autres avis sur l'humour douteux du chef Yoann. En effet, on ne parle pas de 2-3 blagues gênantes, mais bien une phrase sur deux qui correspond à une blague vulgaire voire même une interpellation des commerçantEs du marché ou des habituéEs de l'académie par une appellation sexiste qui ne fait en plus par rire ces dernières... J'ai été dérangée par le fait qu'on interpelle la boulangère par sa poitrine. (Et cette même boulangère lève les yeux aux ciels sans esquisser un sourire lorsqu'elle entend ces blagues, pour info.) Je tiens tout de même à souligner que la visite du marché couvert était très intéressante avec le Chef qui nous explique bien les intérêts de chaque stand en restant neutre et bienveillant; le lieu de l'académie est absolument magnifique et donne une ambiance très pro comme si nous étions dans une émission de cuisine. Le matériel était selon moi très bien et l'équipe ponctuelle. Le chef Yoann reste très gentil, serviable et à l'écoute. Si cet humour ne vous dérange pas et que vous êtes surtout là pour passer un bon moment plutôt que pour réellement apprendre à cuisiner, vous passerez une superbe matinée. Si ce n'est pas le cas, passez votre chemin

   presque 2 années il y a
3. Clara a ★★★☆☆

   Bien qu'il s'agisse d'une expérience agréable en famille ou entre amis, nous avons regretté de constater que les plats étaient excessivement gras, lourds, et souvent trop salés ou sucrés à notre goût. La qualité de la cuisine ne semblait pas être à la hauteur de nos attentes. De plus, nous partageons l'avis d'autres clients concernant les blagues lourdes du chef qui ne convenaient pas à tous les convives, ainsi que sa manière de rabaisser ses collègues en cuisine, ce qui a créé un certain malaise. Nous espérons que ces commentaires constructifs pourront contribuer à l'amélioration de votre établissement.

   presque 2 années il y a

Questions fréquentes