Escam Nobilis

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Avis

1. Monssif Mansari ★★★★★

   Les plats sont très bon, la cuisson de la viande est parfaite et que dire des frites maison cuites à la graisse de boeuf un régal!!! Toujours reçu avec plaisir ,on a l’impression de manger chez notre oncle italien. Je recommande vivement ce restaurant. Seul ou en groupe .

   presque 3 mois il y a
2. eric hitter ★★★★★

   Arrivée le soir de la fête de la musique. Une table viens de se libérer. Ont nous accueillent directement en nous préparent une nouvelle table. Le personnel professionnel, accueillant,sourirent serviable a l'écoute. Quelques sujétions d'apéro très sympa. La carte est attirante il y a du choix. Ont vous explique que si vous êtes intéressé par de la viande, vous allez être chercher a table, présentation des diverses viandes maturé dansle frigo. Vous choisissez directement. Le morceau de viande vous êtes présenté juste avant la cuisson . Le cuistot métrise la cuissons de la viande au four a bois. Les glaces sont excellentes Le café est très bon, la petite madeleine qui l'accompagne,est à ce trapper " le uc par terre" Excellente adresse .

   presque 4 mois il y a
3. Jean René Jysthar ★★★★★

   03 10 midi Dans une rue parallèle à la rue du sauvage, nous avons mangé une escalope de volaille avec petits légumes/frites dans ce restaurant spécialisé "viande de bœuf" ! Dans le menu, nous avons choisi le dessert, ce jour, tiramisu à la pistache. Le cadre est agréable. Le service est attentionné comme on aime. Le repas est de bonne qualité et chaud notamment les frites, comme il se doit. Le dessert en bonne quantité est tout simplement excellent. Une adresse à retenir...

   presque 5 mois il y a

1. Nina ★★★☆☆

   Voir les photos pour deux adultes: une entrée de dégustation + deux plats de viandes, sans boissons ni dessert, cela nous a coûté plus de 120 euros. Très déçu pour les assiettes, vu les prix, j’aurais aimé que les assiettes soient moins vides et plus décorées, au moins plus équilibrées. Les légumes sont vraiment très fades, la quantité de viande est correcte, mais l’assiette n’est pas à la hauteur de son prix. Je ne peux malheureusement pas le recommander à mes proches : certes la viande est bonne, mais les prix étaient si élevés qu’au final le résultat était loin de répondre mes attentes.

   presque 7 mois il y a
2. Émilien D. ★☆☆☆☆

   Une belle arnaque! Le concept est simple : la carte a l'extérieur vous présente quelques plats à prix abordable mais la réalité est toute autre une fois à l'intérieur. On vous présente, à chaque client, tour à tour devant tout le monde, des viandes toutes plus rares les unes que les autres et donc toutes plus chères les unes que les autres. L'entrecôte (qu'on ne vous recommande pas de prendre) est à 17€, jusque-là tout va bien. Le prix suivant est autour de 40€ pour un pavé de bœuf et ça va jusqu'à plus de 100€ pour un bœuf de "Kobé" mais pas vraiment de Kobé (j'ai pas tout compris..). On vous pousse énormément à la consommation en vous proposant avec insistance du vin par exemple.. je ne laisse pas souvent ce type d'avis mais là c'est vraiment exagéré !

   presque 2 années il y a
3. Julien Lerch ★★★★★

   Superbe ambiance, un accueil très sympathique et plein de vie ! La viande est parfaite ! Extra fondante et les légumes en accompagnement sont très bon aussi ! Une adresse incontournable pour les amateurs de viande à Mulhouse

   presque 2 années il y a

1. Christophe “Chris” ★★★★★

   Accueil et service au top, Les os à moelle sont fantastiques. Les viandes fondent dans la bouche, c'est vraiment un délice pour les amateurs de viandes , en plus cuites au feu de bois, les frites cuites à la graisse de bœuf, bref tout est excellent. Je recommande , attention c'est plus cher qu'un restaurant traditionnel, mais la qualité se paye.

   presque 2 années il y a
2. David Napoli ★★★★★

   Viande Noble : effectivement un beau choix de viande d’exception. Merci à Davide pour ces explications et ses préconisations de cuisson. Nous avons déguster le Waguy pour tester cette viande exceptionnelle et je souhaite à tout le monde de la goûter. Les autres viandes (argentine et Brésilienne) étaient cuites à la perfection, un régal. Les accompagnements étaient correct et les os à moelle délicieux. Un très bon restaurant à tester. Seul déception, plus de Vacqueyras 1717.

   presque 2 années il y a
3. Elisa Unternaehrer ★★★★☆

   Le serveur (je pense le responsable) prends ses clients un peu trop pour des amis. C’est bonne ambiance mais parfois certaine remarque sont déplacés. Heureusement la viande est bonne. Par contre, pour avoir eu un visuel sur les ouvertures et fermeture des frigos où il y a la viande ; ouverte a main nu des poignées, prise en main dû morceaux de viande pour l’emmener à couper, fermeture du frigo, ouverture de la porte de cuisine..

   presque 2 années il y a

Questions fréquentes