C'était notre premier dîner de Noël au restaurant Floderer et nous avons été très satisfaits du service complet. De délicieux fruits de mer dans une atmosphère très élégante avec un service attentionné. Nous reviendrons.
Très beau restaurant, des vitraux sur les côtés, une coupole en verre sur le dessus. Un lieu atypique, chaleureux et original. Le service a été parfait, la qualité de la cuisine aussi et l’ambiance au top.
Le cadre est très beau. La verrière, ainsi que les vitraux ornant la salle diffusent une douce lumière participant à créer une atmosphère intimiste. Le lieu est propre. Les tables sont nappées et les assises confortables. La cuisine était excellente. Quel plaisir de trouver sur Strasbourg d’excellents rognons émincés. Mention spéciale pour le service qui respecte les règles de l’Art. De l’accueil personnalisé aux gestes maîtrisés, tout était impeccable. Nous avons découvert la brasserie dans le cadre du passeport gourmand. Ce lieu gagne à être connu. Nous reviendrons:)
Superbe brasserie centenaire à deux pas de la place Kléber, avec une coupole en verre colorée absolument magnifique. Décor Art nouveau, service impeccable et menu brasserie savoureux : coup de coeur pour tartare de bœuf préparé en salle et le poulet aux morilles. Une belle adresse à (re)découvrir à Strasbourg !
Quelle belle surprise ! J’avais longtemps hésité à tester cet établissement à cause de certains échos négatifs, mais finalement, quelle découverte ! Tout a changé récemment, des équipes en cuisine à celles en salle, et ce lieu est désormais un incontournable pour les amateurs de gastronomie française. L’ambiance, à la fois parisienne et accueillante, est magnifiquement mise en valeur par une verrière impressionnante et une décoration vintage qui apporte tout le charme au lieu. La carte, composée uniquement de spécialités françaises maison, est un véritable régal. À seulement 2 minutes de la place Kléber, c’est un vrai bonheur de pouvoir profiter d’une brasserie de cette qualité en plein centre. Nous avons testé le menu brasserie et le rapport qualité-prix est plus que satisfaisant. Je tiens à souligner la fraîcheur des ingrédients, l’excellence des assaisonnements et, surtout, la finition des plats en salle : chaque plat est servi avec une attention particulière qui fait vraiment la différence. Ces petites touches finales apportent une touche de perfection à chaque bouchée !
Tout simplement pas bon. Filet au poivre vert avec 2 grains de poivre et une sauce liquide, profiterole - une espèce de choux à la crème coupé en 2 - visiblement décongelé, glace à la vanille sans goût, pâte sèche, nappage chocolat froid... Ce n'est certainement pas le hasard si la salle est 1/2 vide lors du marché de Noël..... Un bon point pour le service.
Une première et très bonne expérience. Les plats très bons, le service aux petits soins. Le cadre lui est magnifique. Avec le passeport gourmand , on a pu se faire plaisir avec les fruits de mer en entrée. Les suggestions du jour ensuite et nous avons terminé avec un bon dessert. Sur les vins rien à redire non plus.
Très belle et agréable découverte de la célèbre brasserie Floderer de Strasbourg ! Une très belle table avec une carte proposant des grands classiques de la gastronomie des brasseries françaises. Des assiettes savoureuses et gourmandes. Un bon foie gras. Un tartare de bœuf préparé en salle sous mes yeux. En dessert des crêpes Suzette. Le cadre est magnifique avec des décors typique des grandes brasseries françaises. Le service agréable avec du personnel professionnel et attentionné.
Superbe brasserie strasbourgeoise. On était venu pour fêter la fin de notre séjour avec un plateau de fruits de mer, on n'a pas été déçu. Ambiance feutrée et fantastique décor.
Dans un très beau cadre, nous avons été très bien accueilli. Nous avons utilisé un cadeau Smartbox. Le menu était très bien : apéritif entrée plat dessert , vins et cafés compris. Les quantités étaient suffisantes . Les plats étaient de bonne qualité et bien préparés. La carte est très fournie et le plateau de fruits de mets semble très apprécié. Un peu de spectacle avec les crêpes flambées.
Brasserie Floderer se trouve au 8 Rue de l'Outre, 67000 Strasbourg, France
Vous pouvez contacter Brasserie Floderer au +33 3 88 52 03 03
Vous pouvez vous rendre à Brasserie Floderer via le lien suivant