Restaurant Le Staeffele

Avis

1. Maëlle Renaud ★★★★★

   Quel merveilleux moment passé au Morillon. Ambiance feutrée, service impeccable, tous les éléments sont là pour mettre en avant une cuisine délicieuse. Nous retrouvons avant tout une équipe soudée désireuse de mettre en avant le travail en cuisine. Nous avons été comme des invités à votre table, merci pour votre prévenance et ne changez rien. A bientôt, nous recommandons avec plaisir cette adresse sur Saverne.

   presque 6 mois il y a
2. Juliette Merkling ★★★★★

   Nous avons eu le plaisir de dîner hier soir dans ce restaurant et avons choisi le menu à 70 €, une véritable expérience gastronomique. Dès les premiers instants, le tartare de Saint-Jacques s’est imposé comme un modèle de fraîcheur et de subtilité. La morille farcie, accompagnée d’un jus corsé parfaitement exécuté, a poursuivi ce voyage gustatif avec une maîtrise remarquable. Le veau, d’une tendreté et d’une finesse exemplaires, est venu parfaire cet ensemble harmonieux. Le dessert, délicatement équilibré et jamais trop sucré, a offert une clôture douce et élégante au repas. L’accord mets-vins mérite également d’être salué : chaque verre sublimait le plat qu’il accompagnait. La dégustation de vin de rhubarbe fut un moment inattendu, déroutant et absolument fascinant. Quant à la carte des vins, elle impressionne par son ampleur et la qualité des références proposées. En définitive, n’hésitez pas un instant : franchissez les portes de ce restaurant, vous en ressortirez enchantés et pleinement comblés.

   presque 6 mois il y a
3. SAS LogIC ★★★★★

   Une excellente soirée ! Menu dégustation à l'aveugle avec d'excellents vins conseillés par le sommelier ! Passage du chef pour partager sa passion et recevoir les compliments sur sa cuisine raffinée et moderne ! Ajoutez à cela un service delicat et souriant ! Ce restaurant vaut un détour à Saverne ! Et nous reviendrons grâce à ce restaurant

   presque 6 mois il y a

1. Emma Traoré ★★★★★

   J’ai fêté mon anniversaire au Morillon à Saverne et j’en garde un excellent souvenir ! Le menu découverte était une très belle surprise, chaque plat était aussi bon que beau, avec des associations de goûts et de textures vraiment réussies. On sent une vraie passion en cuisine, tout est finement préparé. Le service a été parfait du début à la fin, avec une équipe souriante et attentionnée qui met tout de suite à l’aise. Et alors, le ravioli de gambas… un pur délice, clairement mon coup de cœur du repas ! Un grand bravo à toute l’équipe; je reviendrai avec grand plaisir.

   presque 7 mois il y a
2. Mallaury Haessig ★★★★★

   Très belle expérience dans ce nouveau restaurant (anciennement Staeffele) en plein centre ville de Saverne au cadre intimiste et au style épuré. La cuisine était excellente et le service de qualité ! Nous reviendrons avec grand plaisir.

   presque 9 mois il y a
3. Nad Den ★★★★★

   Très belle découverte...nous nous sommes régalés...le cadre est de qualité, le service irréprochable avec un serveur d une grande gentillesse. Les plats sont délicieux. J ai adoré les langoustines.

   presque 2 années il y a

1. Larisa Zaican ★★★★★

   Tout a été parfait !!! Indiscutablement, un restaurant très agréable avec une cuisine qui merite des étoiles du guide Michelin. Ils proposent des plats originaux et très savoureuses.

   presque 2 années il y a
2. Mickael ★★★★☆

   Indéniablement le restaurant le plus gastronomique du centre ville de Saverne. Service sympathique, professionnel et efficace. 55€ est un prix très correct pour le menu découverte compte tenu du travail réalisé (amuse bouche, entrée, trou normand, plat, pré dessert, dessert). Cuisine de qualité. La présentation de certaines assiettes manque un peu de finesse selon moi.

   presque 3 années il y a
3. L ★★★★★

   Comment décrire la perfection ? Ce restaurant est un parfait équilibre entre l’élégance et l’harmonie. Sa gastronomie savoureuse et élaborée représente à merveille la gastronomie française et son raffinement. Je recommande vivement une escale au Le Staeffele. Bonne dégustation à mes lecteurs !

   presque 3 années il y a

1. Anna HERTRICH ★★★★★

   Après des années, il n'y a toujours rien à redire ! Un déjeuner en famille très agréable, dans un restaurant climatisé, ce qui fut très appréciable avec la canicule. Tous les plats étaient joliment servis et gustativement délicieux ! Le service à l'écoute et disponible. Je recommande ce lieu ! ;)

   presque 3 années il y a

Questions fréquentes