Situé au cœur de Molsheim, Le Bistrot du Barbu est une adresse incontournable pour les amateurs de convivialité et de bonne cuisine. Ce restaurant chaleureux vous accueille dans un cadre original et joliment décoré, idéal pour partager un bon moment. La carte propose une cuisine locale alsacienne revisitée avec originalité, élaborée à partir de produits frais et locaux. Parmi les spécialités de la maison, vous pourrez déguster un délicieux effiloché de porc préparé avec soin. L'établissement se distingue également par sa large sélection de bières artisanales rigoureusement sélectionnées pour accompagner vos plats. Durant les beaux jours, une agréable terrasse extérieure permet de profiter pleinement de l'ambiance du centre-ville. Les clients font l'éloge de l'accueil particulièrement chaleureux, souriant et passionné de toute l'équipe du bistrot. L'atmosphère authentique et la camaraderie naturelle qui règnent dans l'établissement séduisent de nombreux habitués. La qualité des plats savoureux et l'originalité de la carte en font une adresse très prisée où il est conseillé de réserver. Pensez à réserver votre table pour venir découvrir notre cuisine authentique et nos bières de caractère.
Une belle trouvaille ! Un Acceuil chaleureux, large choix de bières. Une carte simple mais terriblement bonne. J’ai déguster un effiloché de porc, excellent. Très bonne ambiance, jolie décoration. Je recommande ce restaurant. Victime de leur succès, pensez à reserver
Nous avons déjeuné au Bistro du Barbu aujourd’hui. Le plat était délicieux, ce qui est appréciable. Cependant, j’ai trouvé les prix un peu élevés par rapport à l’offre. De plus, lors du paiement, malgré mes indications claires, la note a été complète alors que j’avais précisé ce que je devais payer. Cela a créé une petite confusion et j’aurais apprécié une meilleure écoute.
Nous cherchions à manger un petit truc local alsacien sans tomber dans la winstub 5 étoiles avec un service long et onéreux, et on eu raison d’aller chez Le Bistrot du Barbu ! Les serveurs sont super sympas et aux petits soins, la carte est variée et originale, revisitant des classiques de la cuisine alsacienne, et l’ambiance est originale et chaleureuse. Le temps n’a pas permis de profiter de la terrasse mais cela doit être vraiment chouette en été ! En bref je recommande vivement !
Que dire du Bistrot du Barbu... L'authenticité à l'état pur, une camaraderie naturelle, des produits frais et locaux d'une rare qualité... Je pourrais rédiger des lignes et des lignes sur cet endroit, mais l'essentiel est là : que du bonheur et du plaisir ! Continuez comme ça l'équipe ! Quelques photos des produits dégustés lors de nos venues. N'hésitez pas à consulter leurs réseaux sociaux ou leur website pour connaître les menus ou soirées à thème à venir !
Ambiance super sympa !@! Propriétaires et personnel très à l'écoute, super sympa et toujours de bonne humeur... repas changeant de nos habitudes et très goûteux!!! Je recommande... Déjà prévu d'y retourner lors de notre prochain séjour en Alsace !!!
Beau cadre extérieur, belle et grande terrasse, intérieur plutôt bar irlandais Belle carte des boissons, bière vin, crémant Met en avant l'économie et les produits locaux, très belle initiative, il faut le relever Un peu déçu de la carte restauration, simple mais peu variée Cela permet d'avoir une attente limitée pour les plats Certains préparations sont précuite, viande un peu sèche mais les quantités et goûts y sont Possibilité de prendre planchettes apéro , en restant sur l'idée du local des snacks seraient une idée sympa Et un large choix de sauces pimentées en bonus Bonne continuation, lieux a essayer dans tous les cas Attention un peu difficile a trouver, un peu excentré du centre ville
Belle découverte lors d’une balade en vélo. Nous cherchions un endroit où boire un verre et manger un bout avant de reprendre notre balade. Super endroit où le personnel est souriant, accueillant et passionné c’est très agréable. De bonnes bières artisanales sont proposées et des plats tout aussi bon. Le cadre est vraiment sympa. La seule chose à redire pour ma part concerne le prix par rapport aux proportions, c’est un peu léger dans l’assiette.
Le Bistrot du Barbu se trouve au 5 Rue des Remparts, 67120 Molsheim, France
Vous pouvez contacter Le Bistrot du Barbu au +33 3 88 49 80 51
Vous pouvez vous rendre à Le Bistrot du Barbu via le lien suivant