Par où commencer... J'ai eu le privilège de pouvoir dîner dans cet établissement dans lequel dès les premières secondes vous ressentez un bien être profond. Privilège car vous entrez dans un lieu où seules 4 tables sont dressées avec grand soin, quatre tables assez espacées pour préserver votre intimité, que vous partagez durant quelques secondes en croisant le regard des autres clients qui pensent la même chose que vous, ce que nous vivons est un moment exceptionnel... En effet le cadre est magnifique, musique douce, décoration chaleureuse et moderne ou chaque objet a sa place, rien ne dénote. Comme pour la cuisine, mariage des goûts et contraste sont au rendez-vous. Une cuisine surprenante, inspirée, délicate, innovante. Chaque plat est un voyage ni trop court ni trop long, j'ai eu la chance de rallier 5 destinations sans compter les pauses amuse bouche et glacée tout aussi surprenante. Le service est assuré par votre hôte qui vous présente chacun des plats et qui vous conseille au mieux pour parfaire l'expérience. Ma seule interrogation en sortant de ce lieu unique, pourquoi nos hôtes ne sont-ils pas encore référencés, récompensés ? J'espère qu'ils pourront compter sur une bonne étoile pour la prochaine année 2026. Encore merci à vous de nous avoir aussi bien reçus...
À propos
Niché sur la Place Jacques Becq à Abbeville, le restaurant Crustum propose une expérience gastronomique d'exception au cœur de la Somme. Cet établissement intimiste se distingue par son cadre chaleureux, moderne et décoré avec un goût sobre et raffiné. La cuisine, digne des plus grandes tables étoilées, met à l'honneur des produits de saison rigoureusement sélectionnés. Le menu propose des plats créatifs aux saveurs audacieuses et aux textures subtilement travaillées. Avec seulement quatre tables dressées avec soin, l'adresse garantit une intimité rare et un moment suspendu hors du temps. Chaque assiette est présentée comme un véritable voyage gustatif, sublimé par des accords mets et vins méticuleux. Les clients décrivent leur passage comme une expérience inoubliable, saluant la finesse et l'originalité de chaque bouchée. L'accueil attentionné et le service personnalisé des hôtes passionnés contribuent à créer une atmosphère de bien-être profond. Les avis soulignent unanimement la qualité exceptionnelle de cette table qui mérite d'être largement reconnue et récompensée. Pensez à réserver votre table pour vivre une parenthèse culinaire unique et mémorable à Abbeville !
Équipements
Accessibilité
- Entrée accessible en fauteuil roulant
Nourriture et boissons
- Dîner servi
Options de service
- Sur rendez-vous uniquement
- Réservation recommandée
- Réservation obligatoire
Services commerciaux
- Salles de réunion privées
Services
- Expérience culinaire intimiste
- Menu de saison
- Restauration gastronomique
- Service de table personnalisé
Avis
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Stephane T ★★★★★
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Babette GRARE ★★★★★
Dans un joli cadre calme, décoré sobrement avec goût, nous avons passé un agréable moment. La cuisine est très raffinée avec des produits de saison, merveilleusement mis en valeur tant en saveurs, textures et visuel. Bravo et merci pour cette formidable expérience culinaire. Nous recommandons fortement !! Et nous reviendrons avec grand plaisir. Sabine et Babette
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Noe Dhermy ★★★★★
Une expérience inoubliable dans un restaurant tenu par un couple passionné de gastronomie et surtout très talentueux. Du début à la fin chaque mets est très réfléchi et se révèle être une explosion de saveurs insoupçonnées, merci pour votre gentillesse et sympathie nous reviendrons…
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Pauline Dieul ★★★★★
Un moment suspendu. Chaque bouchée a été un véritable voyage gustatif au delà de l'accueil très chaleureux. Merci pour cette jolie parenthèse
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Céline HOVETTE ★★★★★
✨ Une vraie belle découverte ! Ce restaurant est digne d’une étoilée ⭐️ : des plats raffinés, aux saveurs audacieuses, qui évoluent au gré des saisons. Une adresse qui mérite largement le détour… et qui devrait attirer l’attention d’un critique gastronomique tant la qualité et la créativité sont au rendez-vous. Bravo !
Nouvel Avis
Questions fréquentes
Quelle est l'adresse de Crustum?
Crustum se trouve au 30 Pl. Jacques Becq, 80100 Abbeville, France
Comment se rendre à Crustum?
Vous pouvez vous rendre à Crustum via le lien suivant
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