⸻ Une expérience absolument remarquable ! Le lieu est décoré avec beaucoup de goût, chaleureux sans être bruyant, ce qui permet de vraiment profiter du moment. Le service a été exemplaire du début à la fin : notre serveuse était à la fois souriante, professionnelle et très attentionnée. Les cocktails sont tout simplement incroyables — je n’avais jamais goûté quelque chose d’aussi bien équilibré et savoureux. Les brochettes étaient délicieuses, tout comme le boulghour, parfaitement parfumé. Seul petit bémol : la viande, demandée saignante, était légèrement trop cuite. Rien de dramatique, cela n’a pas du tout gâché l’ensemble du repas tant le reste était impeccable. Les desserts sont originaux, en parfaite cohérence avec l’esprit du restaurant, et vraiment excellents. Mention spéciale également pour le pain maison : une merveille ! Je recommande vivement ce restaurant, une très belle découverte à tous les niveaux.
Photos
À propos
Situé à Dunkerque, L'Escale Byzantine est une adresse incontournable pour les amateurs de saveurs orientales et méditerranéennes. Ce restaurant vous accueille dans un cadre élégamment décoré, offrant une atmosphère à la fois chaleureuse et paisible. La carte propose des spécialités de viandes grillées de grande qualité, comme les brochettes de bœuf marinées ou d'agneau. Les plats sont accompagnés de boulghour parfumé, de pommes de terre savoureuses et d'un pain maison particulièrement moelleux. L'établissement se distingue également par sa carte de cocktails originaux et ses boissons artisanales comme la limonade turque. Pour conclure le repas, le chef propose des desserts créatifs et originaux en parfaite harmonie avec l'esprit du lieu. Les clients sont conquis par la finesse des mélanges d'épices et la tendreté exceptionnelle des viandes servies. L'équipe en salle est saluée pour son professionnalisme exemplaire, son sourire constant et ses conseils avisés. La présence bienveillante du chef lors du service ajoute une touche de convivialité très appréciée des convives. Réservez dès maintenant votre table pour découvrir cette cuisine généreuse et riche en saveurs à Dunkerque.
Équipements
Paiement et assurance
- Accepte les cartes de crédit
Famille et animaux
- Adapté aux enfants
Nourriture et boissons
- Menu de cocktails
- Menu des desserts
- Dîner servi
Options de service
- Réservation recommandée
Services
- Desserts artisanaux
- Fabrication de pain maison
- Plats de viandes grillées et marinées
- Restauration traditionnelle turque et byzantine
- Service de cocktails maison
Avis
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Laura Guihard ★★★★★
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Elymane Pascal SY ★★★★★
Une très belle découverte culinaire. J’ai choisi un plat avec une brochette de gigot d’agneau et je me suis régalé. Le personnel est très sympathique. Je recommande
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Chrystelle Wallet ★★★★★
L'excellence ! Bravo tout simplement, nous nous sommes régalés. Merci pour ces melanges de saveur, merci pour vos sourires tout était parfait pour nous ! Vous étiez quasi complet et pourtant cela n'était pas bruyant, le personnel était disponible pour nous aiguiller avec sourire et gentillesse. Le Chef est passé lors de la mise en place des plats sur les tables pour sa touche finale avec lui aussi le sourire et c'était tellement bon !
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Sophie T ★★★★★
Excellent ! Nous nous sommes régalés. Les plats sont copieux et de qualité. Mentions spéciales pour leur boissons originales telle que la limonade turque fraise pastèque et au jus de cerises noires. Nous reviendrons sans hésiter.
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Lucia ★★★★★
Un lieu convivial où la viande est d extrêmement bonne qualité et un choix de cocktail impressionnant
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Yann Vanstraceele ★★★★★
Une première pour nous , mais sûrement pas la dernière. Tout était parfait. Du cocktail au plat où nous avons découvert des saveurs excellentes. Vraiment très très bon. L’accueil parfait et le repas au top. À bientôt.
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Nicolas Lazic ★★★★★
Une adresse devenue incontournable sur le Dunkerquois , un chef adorable mais surtout des plats mijotés incroyables , comme les brochettes de bœuf marinées avec les petites pommes de terres que le chef vient arrosées de jus devant nous ! Et ce pain moelleux qui vient parfaitement englober cette sauce , arff j'arrête là je commence à saliver ! Je vous laisse découvrir les autres pépites de son menu ! Bravo au chef et à son équipe !
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Franck ★★★★★
Que dire ? Service incroyable, tout le personnel est super accueillant!! Niveau cuisine, des produits bien frais et ravi d'avoir pu découvrir ce genre de culture !
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Eric Branchési ★★★★★
Très belle découverte gustative. L'ambiance est top et les équipes sont très sympathiques et se plient en 4 voir en 6 pour que vous soyez bien. Amateur de whisky dommage qu'il n'y ai pas plus de choix mais ce n'est grave puisque l'on est là pour bien manger ;). Je mets les photos car c'est toujours mieux qu'un long discours alors bon visionnage. Ah oui petite précision ceux qui aiment le piment comme nous demandez la sauce maison ça vaut le détour.
Nouvel Avis
Questions fréquentes
Quelle est l'adresse de L'Escale Byzantine?
L'Escale Byzantine se trouve au 2 Av. Faidherbe, 59240 Dunkerque, France
Quel est le numéro de téléphone de L'Escale Byzantine?
Vous pouvez contacter L'Escale Byzantine au +33 3 61 17 73 77
Comment se rendre à L'Escale Byzantine?
Vous pouvez vous rendre à L'Escale Byzantine via le lien suivant
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