Niché au cœur de Lille sur la rue de l'Hôpital Militaire, le bistrot Brigand est une véritable pépite culinaire de la métropole. Ce restaurant à l'ambiance cosy et intimiste dispose d'une salle chaleureuse idéale pour s'évader le temps d'un repas. Nous proposons une cuisine soignée, savoureuse et équilibrée, élaborée à partir de produits frais et de grande qualité. Notre carte courte et efficace se renouvelle quotidiennement pour garantir une fraîcheur absolue et surprendre vos papilles. Le midi, vous pourrez profiter d'une formule déjeuner au rapport qualité-prix exceptionnel, incluant des options végétariennes créatives. En soirée, l'établissement se transforme pour proposer de délicieuses assiettes à partager accompagnées d'une sélection rigoureuse de vins naturels. Les visiteurs sont séduits par l'accueil attentionné, la discrétion du personnel et le respect du rythme de chaque table. L'association originale des saveurs et la créativité de la cheffe reçoivent des éloges unanimes de la part des gourmets. L'atmosphère douce et propice à la discussion en fait une adresse incontournable pour les Lillois et les voyageurs de passage. Réservez dès maintenant votre table pour vivre un moment de partage et de gourmandise inoubliable.
Un déjeuner exquis de l’entrée au dessert - Brigand pense même aux végétariens dans leur menu au déjeuner. Une pépite à Lille.
Plutôt déçu malheureusement, j'avais peut être trop d'attentes au vu du besoin de réservation pour espérer manger et des avis Google. Au final j'ai trouvé les quantités très réduites pour le prix (formule plat+dessert à 25€) et rien de bien exceptionnel. La panna cotta était liquide en plus, ce qui n'est pas normal à mon sens. Par contre l'endroit est très sympa et le service au top avec du personnel très agréable et souriant.
C’est beau dans l’assiette, c’est goûteux en bouche. Le service est sympathique et efficace. L’ambiance est plutôt sonore, un lieu pour se retrouver entre amis et parler haut. Les plats sont à découvrir absolument : je recommande !
Très bonne découverte ! La cuisine est soignée, savoureuse et équilibrée — élaborée sans en faire trop. Les produits sont de qualité, bien mis en valeur, et les vins proposés sont à la hauteur des plats. Le service est top : attentif, agréable et flexible. On a aussi beaucoup aimé le cadre, et la formule déjeuner est d’un très bon rapport qualité-prix. C’est une adresse à garder en tête ! Nous reviendrons très certainement tester leur carte du soir
Une expérience parfaite du début à la fin ! Le restaurant est vraiment excellent : les plats sont délicieux, préparés avec soin et créativité. Le service est impeccable, rapide et attentionné, et ils respectent à la lettre le temps que l'on annonce pour manger, ce qui est très apprécié quand on a un emploi du temps serré. L'ambiance est chaleureuse et professionnelle, ce qui rend l'expérience encore plus agréable. Nous reviendrons sans hésiter !
Mon QG dans le centre. La cheffe Florine fait des merveilles dans l’assiette. Carte courte, efficace, qui change tous les jours. Côté vins, sélection nature impeccable.
Profiter de la pause méridienne pour s’évader chez Brigand. Ce midi, j’ai eu le plaisir de déjeuner chez Brigand avec ma maman. Nous avons goûté les deux entrées qui étaient délicieuses : brochette de cuisses de poulets et focaccia ricotta et chou kale. Pour le plat, nous avons opté pour le risotto verde, olives noires et pecorino et là encore, ce fut un régal. Nous avons accompagné notre repas de vin blanc, Guet apens pour ma maman et Bordeaux blanc du paysan pour moi. Le service est parfait, rien à redire. Quant au lieu, Brigand le midi c’est tellement agréable, la lumière est douce, propice à la discussion et nous avons passé un moment très doux !
Restaurant à l’ambiance cosy et intimiste dans une salle avec une dizaine de tables. Un très bon endroit pour un dîner avec assiettes à partager. Les plats sont très bons et originaux. Excellente associations de saveurs. Le personnel est discret et agréable. Je reviendrais !
J’ai bien la concept de bar à manger. C’est tjs convivial de manger avec les amis en partageant des petits assiettes. On a pris 6 assiettes pour goûter. Le chorizo et le jambon ibérique sont très bons. J’ai beaucoup aimé l’aubergine rôti avec la sauce yaourt.. Le chou pointu est également très bon avec la sauce d’oeuf de truite. Mais je ne sens pas le goût de miso dedans. Par contre, la travers de porc est vraiment trop trop salé, malgré tout la sauce de romesco est une réussite. Concernés les dessert, tous les deux sont simples et bon. Les pruneaux au cognac m’ont appréciées. Je donne trois étoiles parce que le cocktail est un peu hors de prix (12 euro) et l’assaisonnement de porc est un échec.
Brigand se trouve au 23 Rue de l'Hôpital Militaire, 59800 Lille, France
Vous pouvez contacter Brigand au +33 9 88 00 46 29
Vous pouvez vous rendre à Brigand via le lien suivant
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