Il faut réserver ! Quel régal de À à Z … des produit frais, peu de place donc un restaurant calme. Le service attentionné et la cuisine est fraîche sérieuse et de qualité. Bravo
Un endroit très sympa que je recommande, les repas sont préparés avec goût et assaisonnés a souhait. Le menu a 27€ plat (st jacques et purée de butternut)-dessert (tartines chaudes de fromage pour moi) a été notre choix et aucun regret, c'était bon et suffisamment copieux. 78€ pour 2 avec une demi bouteille de Pouilly fuissé et 2 cafés. Franchement rapport qualité prix au top
Cuisine très bonne et soignée, bravo au chef. En revanche, le service a manqué de convivialité : serveuse peu souriante, pressée, et certaines réponses inappropriées. Le nettoyage de la table voisine a même été effectué pendant notre dessert, ce qui a un peu gâché la fin du repas. Dommage, car la qualité des plats mériterait un accueil plus attentionné.
Une charmante expérience entre amis . Déjeuner un samedi , produits frais , poissons parfaitement cuisinés Les plats sont raffinés et créatifs , cuisinés différemment de ce que l'on trouve dans les restaurants à Dieppe . Vive (en filets) , Églefin , foie de lotte en copeaux , salade de bulots hachés . Vins en carafe très corrects . Beaucoup de surprises ... et enfin baba au rhum parfait ... Service efficace et agréable .
Nous avons eu le plaisir de découvrir ce restaurant niché dans le quartier historique du Pollet à Dieppe. Séduits par l'atmosphère accueillante et le décor marin, nous nous sommes naturellement tournés vers les plats de poissons. En entrée, les foies de lotte marinés, puis la vive à la piperade et sa purée nous ont ravis à la fois par leur fraîcheur et leurs saveurs. Pour terminer sur une note sucrée, un délicieux baba au rhum, avec une délicate attention : la bouteille de rhum laissée à disposition pour un dosage personnalisé ! Une très bonne adresse à Dieppe, où se conjuguent cadre chaleureux, cuisine marine excellente et service impeccable. Je recommande vivement, en pensant bien sûr à réserver !
Lorsque tous les fins gourmets en parlent.... Cela ne peut-être que Bon signe. En effet, en déplacement sur Dieppe une semaine, nous avons tous les soirs dîner en ville. Les choix sont nombreux et variés. Mais, au Bistrot du Pollet, tout est pensé. Le nombre de table, l'ambiance cocooning, l'agréable service, le choix des assiettes mais surtout, la qualité des matières premières utilisée pour la fabrication des plats, goûteux. Une terrine à tomber par terre, un baba au rhum succulent....... L' homme qui vous cuisine votre plat, aime son métier. Nous y avons dîner 2 fois cette semaine et y retournerons lors de notre prochain séjour sur Dieppe.
Temps glaciale avec une belle pluie soutenue juste avant de pousser la porte du Bistrot du Pollet et là, accueil chaleureux, des odeurs qui mettent en appétit pour un repas découverte grandiose de l'apéritif au dessert. Cuisine fine et très joliement assaisonnée qui nous a ravie les papilles.
Un très bon restaurant qui, comme annoncé sur les guides, affirme résolument une ambiance bistrot, propice à un bon moment. Le restaurant est situé dans un quartier habité par les pêcheurs depouis le Moyen-Age. Petites maison et ruelles qui donnent une idée du Dieppe d'autrefois, beaucoup plus pauvre qu'aujourd'hui. Pour ce qui me concerne, j'ai choisi l'oeuf poché au caviar de hareng. L'oeuf poché arrive sur la table avec une présentation sous cloche qui est des plus réussies. Déposé sur un lit de tranches de saumon fumé, l'oeuf et son caviar forment une belle association de couleurs et de saveurs dans un registre qui mêle le frais, le tiède et le chaud au coeur de l'oeuf. Une entrée simple en apparence mais qu'il faut réussir et qui sort de l'ordinaire. Pour la suite, j'ai apprécié le Saint-Pierre au thym citronné, largement revenu au beurre. Sur la photo, -je m'en excuse- j'avais commencé à l'entailler !... Une cuisson parfaite, avec juste ce qu'il faut d'assaisonnement, de sorte que le goût de ce poisson fin est respecté. Un délice Le prix des vins reste raisonnable. Le petit Bray fermier ne m'a pas convaincu. J'aurais dû chosir le même fromage mais sur une tartine chaude (le resaturant propose les deux manières de le déguster). Un service agréable et une bonne ambiance. Je recommande l'adresse, présente par ailleurs dans de nombreux guides. il est prudent de réserver car la salle n'est pas très grande. Autres photos, le Foie de lotte mariné et le bar aux herbes.
Petit restaurant avec une cuisine gastronomique. Les produits sont frais, très bien cuisinés. Proportion suffisante. Produits locaux et de saison. Réservation impérative
Très bon restaurant. Très bonne cuisine francaise. Fin et délicat. Assiettes généreuses. Plat autour du Poissons mais pas que.... coquille St Jacques lentilles ou St Pierre St Jacques et caviar de hareng, foie de lotte, terrine de sanglier, rognon de veau à la grainé de moutarde et ses pommes dauphines maison... Desserts extraordinaires et très copieux. Petite salle. Service efficace. Vivement recommandé.
Le Bistrot du Pollet se trouve au 23 Rue Tête de Bœuf, 76200 Dieppe, France
Vous pouvez contacter Le Bistrot du Pollet au +33 2 35 84 68 57
Vous pouvez vous rendre à Le Bistrot du Pollet via le lien suivant