Nous sommes venus au Pincemin pour fêter mon anniversaire et l'expérience fût en tout points fantastique ! Que ce soit au niveau du service ou de la qualité des plats, tout était parfait. Chaque nouvelle arrivée d'assiette nous a comblés. Je pense pouvoir affirmer que ce ne sera pas notre dernière visite au Pincemin !
Personnel chaleureux, sympathique et drôle. La cuisine est très bonne, je trouve que la carte des cocktails sans alcool est très limité. Nous avions pris le menu viande d’exception. Le prix est justifié puisque la viande de Wagyu a un prix. Sinon les menus les moins cher commencent à 115 € ce que je trouve raisonnable.
Une magnifique et première expérience gastronomique pour moi. Le travail sur les saveurs et les textures était vraiment parfaitement réalisé. On sentait une véritable harmonie dans les plats. Le tout dans un cadre moderne, avec un service irréprochable.
Dîner très agréable, cuisine excellente. Explosion de saveur pour tous les plats. Le lieu jaune est tout simplement parfait. Endroit cosy mais sans chichis. Les serveurs attentionnés et expliquant chaque plat avant la dégustation. Magnifique
Ma plus belle expérience culinaire ! Notre passage au Pincemin a été incroyable du début à la fin. Le menu dégustation était exceptionnel, chaque étape du repas était parfait. Des saveurs délicieuses , des plats originaux , et toujours parfaitement maîtrisés. Le service était lui aussi impeccable sans pour autant être « coincé » , les serveurs étaient toujours là pour répondre à nos questions , et pour nous présenter chaque met de la meilleur manière. Nous nous sommes régalés et nous remercions le chef et son équipe pour ce super moment. En espérant que la prochaine fois que nous viendrons , ce sera dans un restaurant étoilé , car ce serait plus que mérité !
Tout simplement divin. Un grand merci au chef et à son équipe d’avoir pris le temps de discuter avec nous en fin de service. J’ai passé une merveilleuse soirée avec mon chéri pour nos 3 ans. Un grand merci!
Très belle propositions du chef avec des produits frais, de saison, très bien cuisinés. Une superbe table avec en prime un moment de partage avec le Chef Xavier Pincemin qui prend quelques minutes pour discuter avec ses convives.
Le Pincemin se trouve au 10 Boulevard du Roi, 78000 Versailles, France
Vous pouvez contacter Le Pincemin au +33 9 83 50 29 64
Vous pouvez vous rendre à Le Pincemin via le lien suivant