Restaurant H Restaurant à Paris

Avis

1. lanmei ★★★★★

   C’était une bonne expérience, le personnel était sympathique et serviable. Les plats étaient bons, bien préparés. J’ai remarqué que le chef aimait beaucoup l’acide. Il y’a une touche d’acidité dans pas mal de ses plats. J’étais moins fan de leur dessert. Le restaurant est bien entretenu, c’est assez petit donc quand il est rempli on entend un peu ce que dise nos voisins et il y’a un bruit de fond mais ce n’est pas gênant.

   presque 9 mois il y a
2. Stella Babayan ★★★★☆

   Dans l’ensemble, le restaurant est bien et les plats sont bien réalisés et plutôt bons. Cependant, pour un étoilé, je reste un peu sur ma faim. Je m’attendais à davantage de découverte de saveurs. Les associations des plats sont bien réalisés mais toutefois peu recherchées. On reste dans quelque chose d’intuitif gustativement parlant. Néanmoins cela reste mon appréciation personnelle et subjective car les plats étaient très bons, et les ingrédients qualitatifs. Ce qui m’a surtout gênée, ce sont les lacunes au niveau du service. Par exemple, l’eau n’était pas resservi lorsque notre verre était vide; un des convives ne buvaient pas de vin et son verre n’était pas enlevé de la table; le pain n’était pas remis non plus; etc. Nous avions également mentionné que nous fêtions notre anniversaire de mariage et l’anniversaire de mon mari. Une petite bougie ou une attention particulière aurait été grandement appréciée. Ce sont des détails mais qui font la différence.

   presque 9 mois il y a
3. axel sabourin ★★★☆☆

   Une expérience assez mitigée. Tout d’abord, le personnel n’a pas pris en compte les allergies que j’avais pourtant signalées un mois à l’avance. Plutôt que de proposer une alternative, ils ont simplement retiré un plat du menu, ce qui est peu professionnel pour un établissement de ce standing. Aucun geste n’a été fait. C’est facile de se reposer sur ses acquis, mais un chef doit aussi savoir s’adapter aux différentes situations : proposer une assiette adaptée fait partie du métier. Là, ce n’a pas été réalisé — Cela montre un manque de considération pour les clients. Mieux vaut donc y aller si vous n’avez pas d’allergies, car sinon vous risquez de vous sentir comme un client gênant… et ils vous le font comprendre par certaines remarques peu agréables. La serveuse et le serveur manquaient aussi d’amabilité, ce qui est décevant pour ce type d’enseigne. Concernant les plats : - La première entrée se limitait à deux morceaux de tomate avec une vinaigrette — pour un restaurant gastronomique étoilé, c’est franchement léger. - Le reste des entrées était très réussi, avec un poisson et une viande rouge cuit à la perfection. Sur le plan gustatif, côté salé, le voyage est assuré : les plats sont excellents. Ma compagne tenait à souligner que l’entrée aux couteaux, plat signature du chef, était excellente. - Côté sucré, c’était correct mais pas mémorable.

   presque 10 mois il y a

1. Lu Qi ★★★★☆

   La nourriture est délicieuse, en particulier le plat de bœuf, qui était une vraie surprise ! Cependant, la serveuse était très peu professionnelle et pas du tout accueillante. Même si elle parle italien, son attitude a gâché un peu l’expérience du repas.

   1 année il y a
2. S N ★★★★★

   Tout était savoureux et très bien cuisiné. Peu d’attente entre les plats. Le service était aimable et attentionné. Seul bémol est que la petite salle était ce soir bruyante, ce qui est quand même dérangeant. La faute aux convives ou manque d’insonorisation ?

   1 année il y a
3. C Ngok Chan ★★★★★

   Nous côtoyons les cimes de la gastronomie. J’y ai découvert une vraie signature culinaire. Vous exploriez des territoires inconnus, bien au-delà des frontières gastronomiques habituelles…

   presque 2 années il y a

1. brice peneau ★★★★★

   Une superbe découverte culinaire lors de ce dîner. Accord mets vins sur le menu itinéraire en 5 temps. Le plat signature du chef ainsi que la viande rouge au barbecue japonais étaient un régal. Fin de repas sur une carte de Charteuse très intéressante. Le prix vaut largement le service et la qualité de la cuisine.

   presque 2 années il y a
2. Charlie ★★★★★

   Une expérience que j’ai partagé avec ma compagne, nous tenons à souligner la cuisine soignée, savoureuse et recherchée du chef et son équipe. Très bon restaurant qui mérite son étoile, service très amical et aimable. Ça plait ou non. Pour nous c’était oui !

   presque 2 années il y a
3. Thomas G ★★★★★

   Dîner d'anniversaire au sommet, exceptionnel du début à la fin, qualité des produits, cuissons, textures, sauces, tout est parfaitement maîtrisé et exécuté, mention spéciale sur les couteaux, le Homard, le Turbot, le..... Impossible de faire un choix sur le plat qui a le plus impressionné. Service discret et attentif qui vient sublimer une expérience gastronomique de Haute-volée. Une carte des vins d'exception à des tarifs plus que très correct, permettant au plus grand nombre d'avoir accès aux plus grands vins.

   presque 3 années il y a

1. Hugo Deroussent ★★★★★

   Incroyable repas ! Chaque plat est une explosion de saveur. Nous avons passé un super moment. Le chef nous a accueilli, nous a mis à l’aise, très gentil, passionné, expert et très bien accompagné par son équipe et les serveurs aussi étaient géniaux. Je recommande énormément.

   presque 3 années il y a

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