Le Bistronhome Restaurant à Châtillon

Avis

1. Patrick Charoin ★★★★★

   Belle surprise à Châtillon; tous les restaurants ne sont pas asiatiques ou italiens. Au contraire, ici c'est une cuisine traditionnelle inventive. Le menu change quotidiennement, c'est rassurant. Le chef/gérant est enthousiaste et vient vous présenter les mets avec passion. Service sympathique. Il faut encourager ce type de restaurant, il n'y en a plus assez ou bien ils disparraissent...

   presque 7 mois il y a
2. Richard CHETORY ★★★★★

   Bistro & Home Restaurant, Châtillon: “Un sans-faute culinaire : découverte mémorable à Châtillon” Dîner ce samedi 15 novembre, et franchement une très belle découverte. J’avais repéré cette adresse depuis un moment, et je ne suis pas déçu : tout était maîtrisé du début à la fin. J’ai commencé par une terrine de chèvre au morbier, noix et épices. Une préparation fraîche, légèrement persillée, avec un vrai caractère en bouche. Originale et très réussie. J’ai ensuite enchaîné avec une épaule d’agneau rôtie, accompagnée d’une mousseline de patate douce et de champignons. L’agneau était parfaitement cuit, tendre et savoureux. La mousseline, elle, était tout simplement exceptionnelle : fine, parfumée, et parfaitement équilibrée. Le tout accompagné d’un Cahors 2004 qui se mariait très bien avec le plat. Le cadre est agréable, le serveur très sympathique, l’ambiance a un côté “éco-ville” assez original. C’est un petit bistrot où l’on sent que tout est fait avec soin, aussi bien dans l’assiette que dans la présentation. Un sans-faute pour moi. Note : 5/5 (ou 10/10 selon l’application). Je publierai les photos pour compléter cet avis. Réservez, faites confiance aux suggestions du jour et osez l’agneau : cuisson parfaite et mousseline exceptionnelle. Une vraie belle adresse. Une adresse que je recommande sans hésiter.

   presque 7 mois il y a
3. LAMALOUINIERE LAMALOUINIERE ★★★★★

   Nous avons fait une très jolie découverte. Le site est très joli. L'accueil est chaleureux et professionnel. Les plats sont délicieux et très bien présentés. Excellent rapport qualité prix. Nous recommandons vivement.

   presque 9 mois il y a

1. Jeremy Berger ★★★★★

   Place minimaliste à l'apparence d'un bitrot avec un serveur très chaleureux et serviable. Le restaurant met à l'honneur des plats français raffinés vraiment sapide et des ingrédients de qualité premium. La maison mise également sur un dressage de bon goût venant sublimer chaque assiette. Personnellement, certains mets sont moins inspirés, cela dit, c' est vite rattrapé par des généreuses portions et un serveur diligent La carte des vins est très maigre pour un restaurant de ce standing mais les vins proviennent de bon producteurs avec des prix relativement bas (a bon entendeur). Très belle expérience pour un bon diner

   presque 2 années il y a
2. Vincent Cottenot ★★★★★

   Nous avons découvert ce sympathique resto sur les conseils d'amis. Le cadre est chaleureux, sans chichi. l'équipe est sympa, que des barbus ! bon humour, même si on a compris qu'ils sont chauvophobes (n'aiment pas les chauve => humour !). Belle carte de vins de petits producteurs, tarifs accessibles, très bon conseils. Le repas avec des produits frais, de saison, ça fait plaisir. Assiette généreuse, on sent les passionnés en cuisine. On reviendra !

   presque 2 années il y a
3. Jean-Luc Lecourtois ★★★★★

   Excellente adresse ! Les plats, tous les plats sont délicieux, élaborés avec recherche, on ne peut pas être déçu ! L'accueil et le service sont à la hauteur de la carte proposée. A fréquenter sans modération car les prix sont en totale adéquation avec la qualité des produits proposés. Les yeux fermés, j'vous dis !

   presque 2 années il y a

1. Belaet ★★★★★

   Un bon moment dans un cadre très agréable, service parfait avec sourire bonne humeur et écoute. Carte alléchante, cuisine excellente (qui sait s'adapter aux restrictions alimentaires, merci au chef) Un bon rapport qualité prix. Belle adresse à partager entre amis ou en famille. Top

   presque 3 années il y a

Questions fréquentes