Nous avons passé un très agréable moment dans ce restaurant. La cuisine était délicieuse et raffinée. Le personnel était très attentionné. Une atmosphère charmante et une expérience gastronomique à seulement deux pas de la tour Eiffel. Je recommande!
Une cuisine goûteuse et raffinée. Les cuissons sont réalisées à la perfection. La gougère, les profiteroles et la madeleine étaient d'une légèreté incroyables et d'un goût exquis. Le service était impeccable avec un personnel attentif et attentionné. J'y reviendrai avec plaisir.
Nous étions trois personnes le 18 août pour déjeuner et avons choisi le menu signature à 220 € par personne. Les plats étaient plutôt bons, mais le service m’a franchement surpris. Pendant le repas, une mouche est tombée dans mon verre de bière. En été, cela peut arriver, d’autant plus qu’il y avait pas mal de mouches qui volaient dans le restaurant. Mais ce qui m’a choqué, c’est la réaction du serveur : il a pris le verre, a retiré la mouche en versant le liquide, puis m’a rendu le même verre avec la bière qui avait été en contact avec la mouche sans rien dire. Dans un restaurant de niveau Michelin, est-ce vraiment une pratique normale ? . . Réponse au restaurant: Merci pour votre réponse. Mais ce qui mérite davantage des excuses, c’est votre service et l’hygiène du restaurant, et non pas "la situation avec mon verre". Je pense que je n’y reviendrai plus.
Pénétrer dans Le Violon, c’est comme entrer dans un tableau raffiné de Paris. Ce lieu est bien plus qu’un festin pour les papilles, c’est une expérience luxueuse pour l’âme. Chaque plat est une œuvre d’art, préparée avec des ingrédients frais et une cuisson maîtrisée, incarnant parfaitement l’essence et la finesse de la gastronomie française. Le service, attentionné et dévoué, révèle un professionnalisme minutieux qui fait ressentir un chaleureux sentiment d’accueil. Le pigeon, tendre et juteux, fond en bouche éveillant chaque recoin du palais ; le foie gras, riche mais jamais écœurant, se révèle d’une finesse exquise ; les ravioles de homard, délicatement sucrées, déploient une explosion de saveurs marines. Les desserts, légers et oniriques, apportent la touche finale idéale à ce repas d’exception. L’ambiance élégante, la lumière tamisée et la musique douce accompagnent chaque toast et chaque sourire, suspendant le temps et oubliant le tumulte du monde. Le Violon n’est pas seulement un restaurant, c’est une symphonie éclatante de culture parisienne et de saveurs. Qu’il s’agisse d’un rendez-vous romantique ou d’une occasion spéciale, ce lieu est un choix parfait. À chaque visite, on s’enivre de plaisir, impatient de revenir pour de nouveaux moments inoubliables.
Nous avons profité d'un bon cadeau pour un dîner à 2 et le menu degustation avec accord mets-vin. Les plats étaient succulents avec d'excellents produits et des sauces vraiment travaillées. La cuisson du poisson était parfaite. Mention spéciale pour la madeleine en fin de menu qui pour paraître simple était moelleuse, un peu fondante ... parfaite. Le personnel était professionnel et attentionné. Très belle soirée
Ris de veau incroyable, rarement mangé d'aussi bon ! Et la sauce au vin jaune qui accompagne avec les champignons, un délice... Les entrées étaient également très bonnes et généreuses. Très belle adresse...
Je n’ai qu’un mot à dire parfait ! Foie gras délicieux, veau qui fond en bouche, accueil et service exceptionnel ! Première visite mais sûrement pas la dernière !
Nous étions des habitués du temps de Christian Constant et nous y sommes retournés lors d’un événement familial. Quelle bonne surprise ! Les riz de veau toujours exceptionnels, un bon jus, le feuilleté de bar très bien, les ravioles délicieuses, pour nous c’était un sans faute. Service très attentionné. Nous reviendrons très bientôt. Et les madeleines a la fin, le petit plus qui fait toujours plaisir…
Service et ambiance top, mais cuisine pas au niveau d’un 1 étoile. L’entrée (rémoulade de tourteau), un des plats (suprême de bar croustillant) ou encore le dessert au chocolat manquaient de finesse. Le pigeon et le fromage étaient bons, mais cela ne contrebalance pas le sentiment général : pas au niveau de ce qu’on attend légitimement d’un 1 étoile
En un seul mot : Exceptionnel ! Le restaurant mérite largement les éloges qui lui sont faites ! La cuisine est raffinée, avec des produits de qualité. Le plaisir est aussi bien visuel que gustatif dans un cadre chic et classique. Le personnel est à la hauteur de la cuisine proposée : souriant, discret et au petit soin ! Bravo et merci !
Le Violon d'Ingres se trouve au 135 Rue Saint-Dominique, 75007 Paris, France
Vous pouvez contacter Le Violon d'Ingres au +33 1 45 55 15 05
Vous pouvez vous rendre à Le Violon d'Ingres via le lien suivant