Ici le cadre est vraiment authentique, la cuisine un délice, les assiettes sont généreuses. Nous sommes venus avec des amis, Je vous recommande l'assiette de champignons en entrée et les ris de veau en plat juste excellent. Vous aimez la cuisine de tradition, vous êtes au bon endroit.
Excellente soirée passée chez Astier. Tous les plats étaient très bien exécutés, savoureux et à l’assaisonnement parfait. Le service était irréprochable, les deux personnes en charge étaient à l’écoute, sympathiques et disponibles. Certes les prix sont plutôt élevés mais les produits sont de qualité et je garde un très bon souvenir de ce dîner
Belle ambiance enjouée de bistrot parisien. Les classiques sont maîtrisés, gourmands, joliment présentés et délicieux : Saint-Jacques rôties en coquilles au beurre de sarrazin, poireaux fondants (bon avec bel accompagnement) Cuisses de grenouilles en persillade, mousseline de brocolis (une persillade plus musclée aurait été une merveille) Pavlova à la mangue, glace mascarpone, coulis de fruits rouges et chantilly (généreuse)
Tres mal accueillis par le restaurateur quand on lui a dit qu'on ne voulait pas d'entrée mais juste un plat et un dessert. Il nous a dit qu'on allait devoir attendre et était très très désagreable... Qu'on etait dans un restaurént pour manger... Par contre, les plats sont bons et le serveur des desserts tres agreable.
Un bistrot incroyable Une magnifique poêlée de champignons avec un œuf Un superbe demi pigeon avec très bon jus. Une carte des vins avec de superbes références Très bon accueil. Ils nous ont gentiment attendu alors qu on était très en retard ! A découvrir
Un service aux petits oignons dans un cadre très classique. Les plats sont très soignés et pleins de goût. Le pigeon, particulièrement, était absolument divin ! Très bon plateau de fromages. Le soufflé au chocolat, que vous devrez commander au début, est saupoudré de zestes de combawa, un agrume très intéressant. Le résultat était intense et très nuancé. Je recommande vivement !
Bon restaurant, à l’ancienne et un peu trop cher. Les plats sont plutôt bons. Certaines portions sont pourtant petites. Nous y sommes allés en groupe, 10 personnes. On nous a d’abord installé a une table pour 8. Trop serrés, nous avons demandé de changer. Sans aucun problème le patron a préparé une nouvelle table dans le salon privé de l’étage et nous avons pu profiter de notre dîner. Mes deux coups de cœur sont les cuisses de grenouille et la poire pochée.
J’y ai diné par deux fois Côté accueil ~ Un accueil agréable et chaleureux. Les gérants sont adorables. Les conseils sont précieux. Nous prenons le temps de profiter de ce moment. Côté prestations ~ Les entrées sont généreuses et riches en goût. Les plats, une merveille - entre la lotte servie avec du poulpe et la viande de bœuf avec les délicieuses et fondantes pommes dauphine. Nous terminons sur un touche nuageuse avec un Paris Megêve crémeux. Une belle expérience!
ASTIER se trouve au 44 Rue Jean-Pierre Timbaud, 75011 Paris, France
Vous pouvez contacter ASTIER au +33 1 43 57 16 35
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