il Macchiato COFFEE PARIS Restaurant à Paris

Avis

1. Mazna Diamant Tany ★★★★★

   Le macchiato est vraiment un endroit génial où nous pouvons prendre un café ou manger entre amis, se poser pour refaire le monde ou encore juste se poser pour travailler un peu. J'ai l'habitude d'y aller depuis quelques années et les serveurs et serveuses sont très respectueux et serviable il peut parfois y avoir un peu de maladresse involontaire mais c'est normal l'être humain n'est pas parfait. Et le propriétaire et sa femme son d'une gentillesse ❤️. Tous ça pour dire vous pouvez y allez les yeux fermés.

   presque 6 mois il y a
2. GH ★★★★☆

   Une belle adresse recommandable, même si le restaurant est un peu étriqué. Un soin particulier apporté aux assiettes aux jolies couleurs de l’Italie. Ne pas manquer l’incontournable tiramisu.

   presque 10 mois il y a
3. oceanblvd ★★★★☆

   Il Macchiato Coffee Paris est une adresse correcte, sans être exceptionnelle, mais avec un réel potentiel. Je suis assez exigeante lorsqu’il s’agit de cuisine italienne. Dès le premier regard sur la carte, le choix est varié et les prix sont raisonnables. Nous avons commandé une pizza Margherita et une pasta arrabbiata pour tester les deux spécialités. La pizza : un résultat moyen mais prometteur Visuellement, elle est plutôt jolie, ce qui met en appétit. La garniture est correcte : une sauce bien répartie et une mozzarella savoureuse, bien gratinée. Jusque-là, rien à redire. Cependant, le point faible réside dans la pâte. Si l’intérieur reste moelleux et la finesse maîtrisée, les rebords manquent de caractère. Une croûte bien cuite doit être dorée, gonflée et croustillante. Ici, elle manquait de volume et semblait un peu sèche, probablement un souci de levée ou de cuisson. Un ajustement à ce niveau pourrait vraiment faire la différence. Bon point : les feuilles de basilic ajoutées après cuisson, un détail essentiel et parfaitement respecté. La pasta : une déception sur la cuisson Là, gros coup dur : les pâtes étaient beaucoup trop cuites. La pasta italienne se déguste al dente. Cela permet non seulement de préserver sa saveur, mais aussi d’apporter une meilleure texture et d’éviter l’effet pâteux en bouche. De plus, des pâtes bien cuites tiennent mieux dans l’assiette et absorbent mieux la sauce. Ici, elles étaient molles, collantes, ce qui a fortement dégradé l’expérience. Dommage, car la sauce était bonne… mais ce n’était PAS une arrabbiata ! Aucune présence de piment, donc aucun piquant. Il s’agissait simplement d’une sauce tomate classique. Il faudrait revoir la recette pour respecter l’authenticité du plat. Autre petit point : la sauce était un peu juste en quantité, ce qui aurait aussi aidé à mieux enrober les pâtes et à éviter qu’elles ne se collent entre elles. Côté légumes, rien à redire : bien cuits, savoureux, apportant de la texture et du goût. Un vrai plus. La burrata : une excellente suggestion Le serveur nous a proposé d’ajouter une burrata sur les pâtes, et c’était une très bonne idée. Fraîche, fondante, elle a apporté une belle douceur au plat. Les pâtes semblent faites maison, ce qui est un gros avantage. C’est d’autant plus frustrant que leur cuisson était ratée… mais c’est un détail facilement corrigeable. Faites-les al dente. Point final. Il n’y a pas de débat : c’est la tradition italienne. Les petits plus qui font plaisir À table, nous avons eu de l’huile piquante, de l’huile classique et des épices pour ajuster les saveurs à notre goût. Très bon point. Nous avons terminé sur un café. J’ai laissé carte blanche au serveur, qui m’a préparé un latte avec un joli cœur, un détail qui fait plaisir. Très bon café, mais trop sucré à cause d’un excès de sirop. L’intention était excellente, mais un dosage plus léger serait préférable. Le café était servi avec un spéculoos et un sucre, encore une bonne attention. Service : au top Le serveur était souriant, agréable, avec de bonnes initiatives et un vrai sens du service. Ne changez rien. Nous avons apprécié notre dîner et nous soutenons pleinement cette adresse. J’espère que ces petites remarques seront utiles et bien reçues, car le potentiel est là !

   1 année il y a

1. abdul wahid ★★★★★

   Très bon environnement calme, la qualité de la nourriture est très savoureuse et bonne

   presque 2 années il y a
2. Sofia ★☆☆☆☆

   11.90€ pour une part de lasagne SAUMON épinards... d'accord, pourquoi pas ? Mais seulement quand on en met, du saumon ! Parce que des épinards et des pâtes ça vaut pas de prix, surtout quand c'est aussi fade en goût.

   presque 2 années il y a
3. Céline BONDON ★☆☆☆☆

   Les prix sont excessifs sur les plats à emporter, les couverts et le pain sont devenus payants. Plus de 16 euros pour un menu avec une part de lasagne ou une salade. C'est dommage d'autant plus que la nourriture est bonne.

   presque 2 années il y a

1. Laura F ★★★★★

   Habituée du lieu situé juste en face de l'hopital Saint Joseph donc très pratique, toujours un plaisir pour un petit dej ou le midi. Les produits sont frais et gourmands, l'ambiance cantine agréable même si l'espace est petit, prix très abordable et beaucoup choix de spécialités italiennes.

   presque 2 années il y a
2. Camille Meneghini (Les paravers de Millina) ★★★★★

   Un très bon cappuccino, bien présenté, le service aimable et conciliant. La piadina mozzarella roquette était très bonne. Le Tiramisu était bon, seule remarque peut-être pas assez aéré et un peu trop cremeux. #restaurantparis14 #italianfoodinparis #restaurantitalienparis

   presque 3 années il y a

Questions fréquentes