Le Séran

Photos

Avis

1. flavie favreau ★★★★★

   Un dîner unique, où chaque assiette nous a fait voyager entre terroirs et terrains inconnus. Les entrées étaient exquises, avec une mention spéciale pour la salade marine, autour des coques et les Saint-Jacques associées à la courge : un vrai coup de cœur. Le sens du détail est remarquable, jusque dans les chips de sarrasin qui subliment le plat et le choix des assiettes qui transforment ces mets en tableaux. Les plats mettent à l’honneur les produits, soutenus par des sauces pleines de caractère, toujours en subtilité. On sent la recherche, la précision et surtout le plaisir de faire découvrir, de tester notre palais. Ce n’est pas tous les jours, qu’on a la chance de goûter des fromages d’exception, produits localement : un travail minutieux est fait sur le sourcing, permettant de présenter des produits de qualité. Mention spéciale pour le camembert, qui était une vraie merveille. Merci au chef Samuel Gaspar, dont la créativité et la maîtrise promettent un très bel avenir. Une cuisine locale revisitée avec justesse et modernité. Et merci au Chateau d’Audrieu pour l’accueil !

   presque 4 mois il y a
2. fredo rlld ★★★★★

   Restaurant dans un cadre magnifique . Nourriture exquises, présentation parfaite. Nous avons prit le menu 5 plats, un régal.

   1 année il y a
3. Lippert Jean-Marc ★★★★★

   Les notes et les commentaires sont des humeurs d'enfants gâtés. D'abors le cadre. Absolument splendide et d'un prestige infini, on parle d'un chateau du XVIeme dans un domaine exceptionnel. Quant à la cuisine, l'equipe a été renouvelée il y a deux ans et le chef vient d'un 2⭐️ Michelin, le menu est exceptionnel et sa cuisine pas seulement étoilée, elle est intéressante. Chose rare de nos jours. Quant à la cave... C'est plutot une collection. C'est une maison de gens passionnés qui méritent largement des éloges respectueuses.

   1 année il y a

1. Arthur Marenco ★★☆☆☆

   La qualité gustative était la, les plats que nous avons goûté étaient très bons. Le service et la communication, en revanche, ne sont pas dignes d’un tel niveau de prix. 3 heures pour 3 plats (sur les 5 au menu), un menu « terre mer » dont nous découvrons à 23:45 qu’il n’y a pas de poisson, une communication désastreuse pendant tout le repas, et cela ne semblait pas anormal pour l’équipe.

   1 année il y a
2. emilie pasquazzo ★★★★★

   Très belle expérience pour notre anniversaire de mariage. Une cuisine raffinée et délicieuse. Le service est super. Une belle jeune équipe en salle. Quant au chef son petit tour en fin de repas est très appréciable. Merci pour tout, un moment que nous n'oublierons pas

   presque 2 années il y a
3. dominique breban ★★★★☆

   Repas à 7 plats à découvrir petit bémol.. si vous n'avez pas le vin demandé il me semble évident de le remplacer par un vin équivalent au niveau de la qualité et également au niveau du prix

   presque 2 années il y a

1. Chris Erickson ★★★★★

   Une expérience incroyable pour notre famille. J'ai eu le privilège d'emmener ma femme et mes trois fils ici. C’était une expérience qu’ils n’oublieront jamais. La nourriture et le service étaient incroyables !

   presque 2 années il y a
2. Vincent Nocelli ★★★★★

   Excellent dîner dans ce cadre idyllique

   presque 4 années il y a
3. Martine Jenamy ★★★★☆

   Cuisine maison. Cadre très simple. Accueil correct

   plus 6 années il y a

Questions fréquentes