Une cuisine exceptionnelle. Des produits du terroir merveilleusement travaillés. Une ambiance chaleureuse et une qualité de service impécable. Je reviendrais avec certitude.
j'ai vécu une belle expérience au coeur du marais poitevin . l'établissement est plein de charme et le restaurant gastronomique tient ses promesses . la nouvelle propriétaire, avec son equipe , apporte une dimension humaine exceptionnelle par sa rareté, accueil , bienveillance. merci à vous
Nous avons dîné le 11 novembre. Le service est excellent et très attentionné. Politesse, gentillesse et sourire... Les différents plats étaient très bon . Nous reviendrons avec grand plaisir.
Nous avons été agréablement surpris par la qualité du restaurant malgré notre réservation tardive et pour 15 personnes. Les plats étaient savoureux de l’entrée au dessert et le personnel aux petits soins ! Un grand merci à la gérante du restaurant pour son accueil professionnel et très chaleureux, ainsi qu’au serveur qui s’est occupé de nous.
Nous sommes des fidèles du Central. L’accueil est toujours chaleureux, le personnel aux petits soins et le Menu Découverte est à chaque fois une belle explosion de saveurs. Les plats ont toujours une touche d’originalité qui démarque le Central des autres restaurants et comme ce menu change chaque semaine on est toujours (agréablement) surpris ! Bravo à toute l’équipe, vous êtes super!
Pour la dernière fois mercredi nous avons déjeuné dans votre établissement avec grand regret mais avec aussi d'heureux souvenirs tant vous nous avez regalés tout au long de ces années : tout était parfait. Nous souhaitons le meilleur à ceux qui restent aux commandes mais aussi à ceux qui voguent vers de nouvelles aventures... Avec toute notre reconnaissance. Des habitués qui vous remercient.
Un accueil très agréable, un menu du marché avec un rapport qualité prix plus que correct (un petit bémol néanmoins sur le quantitatif du plat de résistance), des plats recherchés,un service de grande qualité et un cadre sobre et élégant. Nous avons passé un excellent en famille. Bravo à toute l'équipe ! Nous reviendrons sans hésitation.
Présentation, produits travaillés, saveurs tout y était ! Bravo à la brigade, en salle c’était parfait, sourire et professionnalisme le plus : un menu délicieux pour 25€ voila qui devrait inspirer beaucoup de restaurateurs ! A recommander chaleureusement
Nous sommes allés au Central pour manger: Restaurant de qualité,très belles présentations en assiette mais ce que nous retiendrons sont les saveurs et la qualité des produits très bien cuisinés+++ Une prestation de service à table irréprochable fidèle à un très grand restaurant. Le menu du midi:menu du Marché est vraiment très abordable pour 24,50 euros, entrée (du jour),plat(veau ou poisson du jour),dessert: l'exotique (ensemble à base de mangue). Choix à la carte si l'on souhaite avec des plats très variés. Je vous conseil un petit arrêt ici,si vous aimez le côté gastronomique,vous aurez le choix.
Idéalement situé dans Coulon, capitale du Marais Poitevin, ce restaurant est une très belle surprise. La décoration du restaurant est épurée. Aux beaux jours, la terrasse est fortement agréable et offre un cadre très intimiste. Le service est prévenant et sympathique. En cuisine, une carte fraîche et de saison. Je recommande le menu du marché qui est à un très bon rapport qualité/prix. Les différents plats sont très bien préparés. Les associations de saveurs et de texture sont au rendez-vous. Nous avons passé un très bon moment ! Nous reviendrons !
Le Central se trouve au 4 Rue de l'Autremont, 79510 Coulon, France
Vous pouvez contacter Le Central au +33 5 49 35 90 20
Vous pouvez vous rendre à Le Central via le lien suivant