J’exprime ma profonde déception suite à ma visite. L'accueil client a été très négligé, caractérisé par une absence de sourire et une attitude peu professionnelle. Le serveur portait un short extrêmement sale, ce que j'ai trouvé irrespectueux envers la clientèle. De plus, j'ai été choqué de voir un membre du personnel de cuisine sortir fumer, vêtu de la même manière négligée que le serveur. Cet incident a remis en question les standards d'hygiène de votre établissement, et j'ai donc décidé d'arrêter mon repas. La qualité des plats n'était pas non plus au rendez-vous, avec des moules vendues 18 € qui étaient de très petite taille et d’ensemble très fades L'ensemble de cette expérience, renforcée par une carte de menus collante, me pousse à vous faire part de ces remarques ! À fuir….
Contacts et Localisation
📍 Adresse: 109 Boulevard du Lac, 33121 Carcans, France
📞 Téléphone: +33 7 64 30 51 95
Avis
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Florian Roger ★☆☆☆☆
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jeanne mathieu ★★★☆☆
Je met 3 étoiles car le serveur a été vraiment adorable et on le voyait courir partout. Et le garder est sympa. La patronne passe son temps fumer des clopes derrière son comptoir. Et ça malgré la présence d’enfants. Pour la nourriture le magret de canard c’est à ce demander ci c’était du vrai canard car il n’y avait aucun goût. Le frites pas maison. Les cocktails sont bons par contre.
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Bonnie Simon ★☆☆☆☆
Nous étions 4 à tables et les autres clients sur la fin de leurs repas quand nous sommes arrivés, plusieurs tables de minimum 6 personnes sont arrivés en suivant. Après 30min à attendre que l’on s’intéresse à nous je demande à la responsable (qui n’en a que le titre) si nous pouvons commander.. sa réponse: chacun son tour. Le nôtre était déjà passé visiblement puisque elle trouvée le temps d’allée perdre un quart d’heure avec chaque table, de fumer 2 clopes, de vider les cendriers et de faire plusieurs fois le tour de son téléphone avant de venir, la mort dans l’âme, nous demandez ce qu’on voulait. Heureusement que le jeune homme qui tenez le service à lui tout seul avait pris la peine de venir prendre la commande de nos boissons sinon nous serions partis depuis un bon moment.. 45 min plus tard nous avons eu la chance de pouvoir manger. Ouf. Bref, cuisine pas mal mais service indigeste.
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flo Mng ★☆☆☆☆
Je ne recommande pas ce restaurant. À notre arrivée, nous avons attendu un certain temps avant d’être installés, car de nombreuses tables n’étaient pas débarrassées. Une seule serveuse, visiblement débordée, faisait de son mieux en courant dans tous les sens, mais elle était complètement seule pour gérer la salle. Après environ 20 minutes d’attente, nous avons enfin été placés… pour apprendre qu’il n’y avait pas de moules car "ce n’est pas la saison". Pour rappel, la saison des moules s’étend généralement de mai à février. Il serait peut-être temps de revoir vos sources d’approvisionnement. Sachant que tous vos concurrents aux alentours en servent! De plus, la remarque peu professionnelle de la responsable qui a l’air plus là en mode touriste — "vous vous êtes tous donné le mot pour arriver en même temps ?" — était franchement déplacée. Il était 20h, et nous étions arrivés en même temps qu’une autre table de 4 personnes. Si vous êtes déjà dépassés avec si peu de clients, cela laisse présager une organisation difficile pour la haute saison. Il serait sans doute plus utile de soutenir la serveuse qui tente de tout gérer seule, plutôt que de faire des réflexions désobligeantes aux clients.
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Tiffany Zarebski ★☆☆☆☆
Arrivée à 19h30 avec réservation mais apparement on dérangeait. Nous avions demandé si ils prenaient les chèques vacances on nous dit oui, arrivé pour payer on nous les refuse c'est inadmissible, sachant qu'en lisant les commentaires avant de mettre le mien j'ai vu que ça arrive souvent mais mon conjoint lui a payer alors que les autres ne se sont pas laissé avoir. La cuisson de la viande ne nous a pas été demandée, j'ai même dû réclamer le beurre maître d'hôtel pour mon entrecôte maître d'hôtel et j'ai dû l'attendre... Le plat du menu enfant apporté dès le début alors que rien ne nous a été demandé, et oui mon enfant mange en même temps que nous et un verre d'une taille correcte serait bien. Les plats arrivent alors que nous avons bu une gorgée de l'apéritif On a bien compris qu'on n'était pas à notre place du coup parti sans dessert, ni café ni digestif. Tout ça pour pratiquement 90 euros pour 4 dont 1 menu enfant et sans boissons vu que nous n'avions pas fini l'apéritif..... Vraiment dommage la cuisine n'était pas mauvaise.
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Anna coco ★★★☆☆
Restaurant avec belle vue sur le lac , une fois placé à notre table il aura fallu attendre 35min avant de pouvoir avoir le menu. Une fois que le serveur nous a vu au bout de 50min on a pu passer commande mais on était pas au bout de nos surprises lorsque la serveuse passe nous demander ce que l'on avait pris. Cuisine tres bonne la cuisson était parfaite on c'est régalé. Cet avis n'est pas négatif juste une constatation de manque d'organisation à améliorer. Bien cordialement
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Odile Vandenberghe ★☆☆☆☆
Restaurant décevant, service très long surtout que ce n'était pas bondé de monde. On a une forte impression que la serveuse prend un peu trop son temps volontairement. Par chance nous n'avons pas pris de dessert et avons fini au salon des glaces que je recommande fortement.
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Eban Duhaut ★★☆☆☆
Nous avons attendu 1h de service pour nous dire qu'il allait manquer un plat, sachant que des personnes autour de nous ont déjà été servi avant nous. Et surtout pour une quantité de frite franchement peu et des moules servies en décalé et surtout se trompe dans tout les plats. On a été servis des moules grand mère au lieu de roquefort. Franchement, il peut y avoir mieux. Cependant la cuisson est parfaite.
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Questions fréquentes
Quelle est l'adresse de L'authentik?
L'authentik se trouve au 109 Boulevard du Lac, 33121 Carcans, France
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