Restaurant La Retenue

Avis

1. Philippe Techer ★★★★★

   Mi-septembre. Une table à retenir ! Tout était parfait. Le lieu : terrasse sur la plage : accès à partir de la promenade par des escaliers. Un accueuil agréable et convivial. Quand au repas : une découverte cullinaire exceptionnelle. Absolument délicieux et original. Un plaisir pour les papilles. Bravo à la cheffe. Réservation uniquement par le site. Restaurant souvent complet 15 jours en avance l'été. Restaurant acceptant les chiens. Attention toutefois la plage est interdite aux chiens même en laisse toute l'année !

   presque 9 mois il y a
2. Alexandre Ferré ★★★★★

   Cadre exceptionnel, service impeccable, et cuisine d’une finesse très très rare pour une terrasse de plage en bord de mer à deux pas des vagues. L’ambiance guinguette est parfaite pour passer une soirée en amoureux ou entre amis.

   presque 10 mois il y a
3. Stéphane Gaubert ★★★★★

   Resto sur la plage avec coucher de soleil mais pas que ! Accueil sympathique et on y mange très bien ! Nous étions 7 de 14 ans à un certain âge et nous nous sommes tous régalés (entrée, plat et dessert)

   presque 10 mois il y a

1. Mylène Coquière ★★★★★

   Une expérience culinaire gravée dans les mémoires ! Des plats d’exception aux saveurs d’Asie — à apprécier pleinement si vous aimez voyager par les papilles et découvrir de nouvelles associations —, des cocktails d’une finesse incroyable, et une vue tout simplement époustouflante. Portée par une équipe passionnée et chaleureuse, cette parenthèse hors du temps devient un moment magique. Un immense merci pour cette escapade gourmande inoubliable. À Fouras, c’est l’adresse à vivre absolument !

   presque 10 mois il y a
2. Amélie Rouaud ★★★★★

   Wouah ! Une de mes meilleures expériences culinaires ! Une découverte extraordinaire ! La vue est sublime, l'accueil est extra, les cocktails sont un pur bonheur et les plats sont incroyables ! Merci à cette équipe de passionnés pour ce moment mémorable ! Ne venez pas à Fouras sans manger là bas !

   presque 10 mois il y a
3. Sophie Canciani ★★★★★

   Le cadre est parfait les plats sont savoureux goûteux épicés juste ce qu'il faut. Ça fourmille c'est joyeux. Continuez Nous reviendrons avant la fin de la saison !

   presque 2 années il y a

1. Alexandre Sarragozi ★★★★★

   Superbe restaurant que je recommande chaudement. Avec une vue imprenable, un service aux petits oignons, agréable, amical et à l'écoute, des cocktails délicieux et surtout une cuisine qui est passionnée, qui fait attention aux détails et propose des plats qui changent de l'ordinaire. Je recommande fortement de réserver à l'avance. Ce restaurant a un super rapport qualité prix. Vous pouvez aussi y aller juste pour y boire quelque chose, profiter de la vue et de la plage. Extras : --- Les patates douces confites, avec leur crème citronnée sont un pure régal! Cette combinaison de patates douces légèrement sucrées, cuites à l'étouffée sur un grill qui les rends onctueuse à souhait et cette petite crème de fromage frais citronnée avec des baies de poivre-sel est un combo parfait. --- L'aubergine fumé à l'étouffée sur un grill est savoureuse mais malheureusement elle était encore un peu dure et pas assez fondante. Entrées : --- La fourata aux herbes fraîches est définitivement un plat très bien élaboré, l'équilibre de celui-ci tant sur le plan des saveurs que des textures en fait une belle surprise gustative qui en met plein les papilles. --- Les huîtres asie-mutées sont fraîches et vous font voyager à travers l'Asie, c'est un bel hommage à la fusion Franco-Asiatique. Par contre si l'on compare aux autres entrées celle ci est un peu plus commune. --- L'oeuf parfait est à la fois gourmand et sophistiqué. Sa crème de chorizo onctueuse et le mélange d'herbes sublime l'oeuf encore crémeux grâce à la cuisson. Plats : --- Les boulettes de poisson vapeur à la cambodgienne est un délicieux plat en sauce servi avec un bol de riz sur le côté. Les boulettes sont baignées dans une bonne sauce au lait de coco et au curry jaune le tout agrémenté de citronnelle, de cacahuètes concassées, de vermicelles frites et d'herbes aromatiques asiatiques. Le plat, bien que rempli de saveurs différentes n'est pas chaotique et chaque saveur se distingue afin de sublimer celle des autres ingrédients. --- Le nippon pan est un burger maison, avec une bonne viande de poulet Tonkatsu (pané à la chapelure panko), entre deux bun toastés au barbecue le tout agrémenté d'oignons caramélisés, d'une sauce au fromage frais épicé, assaisonné avec des herbes et des épices asiatiques. Le burger est copieux et savoureux. --- Le ceviche préparé dans une sauce coco curry jaune était frais et délicieux. L'ajout de vermicelles de riz frites assaisonnés avec des épices donne une dimension plus profonde au plat en créant un choc de textures entre le moelleux du poisson cru et le croustillant des vermicelles. Ce ceviche est un plat copieux mais qui paraît léger une fois dans l'estomac. Desserts : --- La jonché au café est bonne mais n'était pas à mon gout. Le fromage frais prend le goût de café et d'amandes. Le tout servi avec de la crème de marron qui ajoute un petit côté sucré et une couche de gourmandise. Ce dessert est copieux donc attention si vous avez déjà l'estomac bien rempli. --- La Pavlova à la pêche était très rafraîchissante et gourmande. Les différentes textures entre les pêches rôtis, la chantilly et les morceaux de meringue en font un dessert récréatif qui permet de tester différents assemblages entre les goûts et les textures.

   presque 2 années il y a
2. sébastien blain ★★★★★

   Très belle découverte ! Les plats proposés sont originaux, très bien présentés et délicieux ! Il y a un mélange de produits locaux personnalisés avec une touche aux consonances asiatiques. Par ailleurs, le cadre est magnifique, sur la plage vue sur le fort boyard !

   presque 2 années il y a
3. Kévin Maillard ★★★★★

   Super cadre pour le restaurant sur la plage, les assiettes sont très belles en plus d'être délicieuses. Les associations sont excellentes, très parfumées avec beaucoup de goûts subtilement équilibrés. Je ne peux que recommander cet endroit. Pensez à réserver ! Nous reviendrons c'est certain !

   presque 2 années il y a

1. Pierre Dalla Rosa ★★★★★

   Très bon restaurant bien placé sur la plage. Le service ainsi que les plats sont irréprochable. Le seul petit hic est le nombre de tables, il faut absolument réserver à l'avance.

   presque 3 années il y a

Questions fréquentes